Hoy 21 de Junio, se celebra el día de la "Marina Mercante" en Venezuela, le dedicó esta ancla a los valientes hombres y mujeres que decidieron esa fascinante carrera, sobre todo a mi hijo mayor José Antonio, ¡hombre de mar y aventurero!, dispuesto a conocer el mundo a pesar de los peligros que a veces se presentan. Cada viaje es una nueva experiencia; por eso preparé para hoy una galleta en forma de ancla, muy sabrosa y que se les encantará la receta y preparación. Espero les guste y lo disfruten.
Today June 21, the day of the "Merchant Marine" is celebrated in Venezuela, he dedicated this anchor to the brave men and women who decided that fascinating career, especially to my eldest son José Antonio, a man of the sea and an adventurer!, willing to know the world despite the dangers that sometimes arise. Each trip is a new experience; That's why I prepared for today an anchor-shaped cookie, very tasty and that you will love the recipe and preparation. I hope you like it and enjoy it.
EN HONOR A MI HIJO QUE ESTA EN SINGAPUR TRABAJANDO / IN HONOR OF MY SON WHO IS IN SINGAPORE WORKING
Ingredientes / Ingredients: 🍪
Ingredientes / Ingredients: 🍪
- 1 taza de harina de trigo leudante, 1 huevo, 1/2 taza de azúcar,. 1 cucharadita de esencia de vainilla, 2 cucharadas de margarina, 1 cucharadita de lluvia de chocolate, 1 clara de huevo para el merengue, colorante vegetal azul.
- 1 cup self-rising wheat flour, 1 egg, 1/2 cup sugar. 1 teaspoon of vanilla essence, 2 tablespoons of margarine, 1 teaspoon of chocolate rain, 1 egg white for the meringue, blue vegetable coloring.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Unir la margarina con el azúcar y cremar.
- Mix the margarine with the sugar and cream.
- Añadirle el huevo y la esencia de vainilla, mezclamos bien.
- Add the egg and the vanilla essence, mix well.
- Agregar la harina.
- Add the flour.
- Amasamos con las manos hasta obtener una masa homogénea, la refrigeramos por media hora.
- Knead with our hands until obtaining a homogeneous dough, refrigerate it for half an hour.
- Extendemos con el rodillo y cortamos con el patrón el ancla. (Hice el patrón del ancla en papel).
- We extend with the roller and cut the anchor with the pattern. (I made the anchor pattern on paper).
- La hice en dos partes.
- I did it in two parts.
- Colocar los bizcochos en una bandeja engrasada.
- Place the cakes on a greased tray.
- Hornear por 15 minutos.
- Bake for 15 minutes.
- Armamos la galleta y preparamos la decoración.
- We assemble the cookie and prepare the decoration.
- Para decorar: hacer un merengue con una clara de huevo y azúcar (2 cucharadas).
- To decorate: make a meringue with an egg white and sugar (2 tablespoons).
- Rociar con lluvia de chocolate y ¡listo!.
- Sprinkle with chocolate drizzle and ready!
🍪⚓ ¡UNA DELICIOSA GALLETA PARA UN DÍA ESPECIAL! 🍪⚓
🍪⚓ A DELICIOUS COOKIE FOR A SPECIAL DAY! 🍪⚓
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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