¡Hoy celebramos el Día del Padre en Venezuela, y para hoy preparemos a papa esta deliciosa y refrescante bebida para celebrar su día, muy fácil y rendidora; con 1 litro de licor puedes rendir hasta 3 litros de cóctel, muy sabrosa, se las recomiendo, espero les guste mi receta y preparación y que disfruten, a la ¡Salud!.
Today we celebrate Father's Day in Venezuela, and for today we prepare this delicious and refreshing drink to celebrate his day, very easy and yielding! ; With 1 liter of liquor you can yield up to 3 liters of cocktail, very tasty, I recommend it, I hope you like my recipe and preparation and that you enjoy, cheers!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 kilo de parchitas maduras y pulposas, 500 gramos de azúcar, 2 litros de agua, 1 litro de aguardiente claro.
- 1.10 lbs of ripe and pulpy passion fruit, 500 grams of sugar, 2 liters of water, 1 liter of schnapps.
Preparación / Preparation: 🍸
Preparación / Preparation: 🍸
- Sacamos la pulpa de las parchita.
- We remove the pulp from the passion fruit.
- Licuar y hacer un jugo con el agua y lo colamos para apartar las semillas.
- Blend and make a juice with the water and strain it to separate the seeds.
- Cocinar las conchas por 30 minutos.
- Cook the shells for 30 minutes.
- Dejar que se enfríen.
- Let them cool.
- Y sacarle la pulpa con una cucharilla.
- And remove the pulp with a teaspoon.
- Licuar la pulpa de las conchas.
- Blend the pulp of the shells.
- Colar la pulpa para eliminar la dura de las conchas.
- Strain the pulp to remove the hardness from the shells.
- Envasar en un recipiente el jugo de parchita junto con el jugo de la pulpa.
- Pack the passion fruit juice together with the pulp juice in a container.
- Agregamos el aguardiente.
- Add the schnapps.
- Añadimos la azúcar y batimos muy bien.
- Add the sugar and beat very well.
- Refrigeramos y servimos bien frío con hielo.
- Refrigerate and serve very cold with ice.
🍸 ¡Si lo prefieren suave pueden agregar mas jugo! 🍸
🍸 If you prefer it soft, you can add more juice!🍸
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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