สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคนครับ ... วันนี้ เป็น เรื่องราว ภายใน สวน พื้นที่ เล็กๆ แต่ก็ เป็นแหล่ง อาหาร อย่างผัก สำหรับ ทำอาหาร ทุกคน ในครอบครัว ช่วงนี้ อาจจะ มีแต่ ผักเดิมๆ ที่ กำลัง ออกผลผลิต ให้ได้ ทำอาหาร อย่างเช่น มะเขือม่วง ช่วงนี้ อาจจะ ออกผล ไม่เยอะ เหมือนเช่น แรกๆ อายุ ของต้น ที่เยอะขึ้น ถ้าจำไม่ผิด ก็ประมาณ 4-5 เดือน ทำให้ ผลผลิต เริ่มออก น้อยลง อาจเป็น เพราะ ฤดูฝน เจอน้ำฝน เยอะเกินไป ไม่เจอแดด ก็เป็น อีก 1 เหตุผล เช่นกัน เท่าที่ ออกมา ตอนนี้ ก็มีแค่ ลูกสองลูก รวมทั้งมะเขือ อีกชนิด อย่างมะเขือเปราะ เช่นเดียวกัน แต่มะเขือเปราะ จะออก เยอะหน่อย ประมาณ 4-5 ลูก แต่ก็ ออกผล มาเรื่อยๆ ครับ
🖊️ ต่อมาก็ ผักบุ้ง ที่ปลูก ตั้งแต่ 5-6 เดือน ที่ผ่านมา แต่ก็ ออกยอด ให้ได้ กินเรื่อยๆ ตลอด ยิ่งช่วง ได้น้ำเยอะ อย่างฤดูฝน ยิ่งแตกยอดไว ส่วนใหญ่ จะทำเมนู ผัดผักบุ้ง น้ำมันหอย ไม่งั้น ก็ลวก ผักบุ้ง ทำสุกี้ ครับ
🖊️ ส่วนแปลงเล็ก ผมจะปลูก ผักกาดกวางตุ้ง ที่เห็น ขึ้นมา โตขึ้น มาหน่อย ฝั่งขวามือ ส่วนฝั่งซ้ายมือ ที่เห็น งอกออกมา ต้นนิดเดียว อันนั้น ผักกาดฮองเต้ ผมเริ่ม ปลูกใหม่ ไม่นาน ไม่กี่วัน มานี้ โดยปลูก ผักกาดกวางตุ้ง ก่อน และ ปลูกผักฮองเต้ ตามมา
🖊️ ต่อมา สุดท้าย ก็พริก มีทั้ง พริกขี้หนู พริกชี้ฟ้า ที่ออก เต็มต้น เก็บใส่ ถุงพลาสติก ไว้ใส่ ตู้เย็น ตอนแรก ตั้งใจ จะเก็บสด แต่บางอย่าง ก็ไม่ได้ ทำบ่อย ถ้าปล่อย ไว้นาน ไม่ได้เก็บ คงเหี่ยวเฉา คาต้น แน่นอน ตอนนี้ ก็คง มีผักสวนครัว ที่จะ อัพเดต คร่าวๆ แค่นี้ ก่อนแล้วกัน แล้วพบ กันใหม่ พรุ่งนี้ ขอบคุณครับ