Pudín & Galletas - Pudding & Cookies

Feliz mitad de semana! Hoy estuve en casa toda la tarde y tenía muchísimas ganas de comer algo dulce y frío, algo como un helado, pero tampoco tenía ganas de salir a comprar nada. Hay días en los que mato por un chocolate y días en los que no tanto, en los que me contengo mucho pero hoy les quiero mostrar cómo resolví mi dilema del dulce frío en pocos pasos.
Happy midweek! Today I was at home all afternoon and I really wanted to eat something sweet and cold, something like ice cream, but I didn't feel like going out to buy anything either. There are days in which I kill for a chocolate and days in which not so much, in which I contain myself a lot but today I want to show you how I solved my dilemma of the sweet cold in a few steps.

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En mi alacena encontré esta maravilla, un pudín de chocolate de esos que algún día compre y olvidé. Ésta presentación es súper práctica y económica, es un clásico y lo que hice fue combinarlo con un par de galletas que aunque no son dulces sino saladas, harían un contraste espectacular.
In my cupboard I found this wonder, a chocolate pudding of those that one day I bought and forgot. This presentation is super practical and inexpensive, it is a classic and what I did was combine it with a couple of cookies that, although they are not sweet but salty, would make a spectacular contrast.

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Así que vamos a necesitar:

  • Pudín (porción de caja)
  • 2 tazas de leche (alrededor de 500 ML)
  • 2 galletas de tu preferencia

So we are going to need: + Pudding (box portion) + 2 cups of milk (about 500 ML) + 2 cookies of your choice


Lo primero es colocar la leche en un recipiente y agregar el sobre de pudín completo. Las indicaciones de la caja no dicen que debes agregar azúcar pero la verdad yo agregué 2 cucharadas.
The first thing is to put the milk in a container and add the whole pudding envelope. The instructions on the box do not say that you must add sugar but the truth is I added 2 tablespoons.

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Mezclamos muy bien y luego llevamos a una olla a fuego lento sin dejar de remover.
Mix very well and then bring to a saucepan over low heat while stirring.

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En pocos minutos empezará a espesar ésta mezcla, sigue removiendo hasta que veas burbujas grandes de hervor. Retira del fuego y ya puedes envasar.
In a few minutes this mixture will begin to thicken, keep stirring until you see large boiling bubbles. Remove from heat and you can pack.

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Con la ayuda de una cuchara colocaremos una base de pudín en la copa, en realidad puedes usar cualquier tipo de recipiente o vaso, esto no debe ser limitante. Yo escogí una copa fabulosa pero el proceso es igual si quieres prepararlo en un refractario de varias porciones.
With the help of a spoon we will place a pudding base in the glass, you can actually use any type of container or glass, this should not be limiting. I chose a fabulous glass but the process is the same if you want to prepare it in a refractory of several portions.

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Trituramos las galletas y colocaremos una capa sobre la base de pudín, volveremos a colocar pudín y repetiremos el proceso hasta llenar nuestra copa.
We crush the cookies and we will place a layer on the pudding base, we will put the pudding again and we will repeat the process until we fill our glass.

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Al final le agregué más galletas, me hubiese gustado agregarle trozos de chocolate pero será en otra oportunidad. Podemos crear muchas opciones.
At the end I added more cookies, I would have liked to add pieces of chocolate but it will be another time. We can create many options.

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Repetí todo el proceso en una taza más sencilla y las llevé a la nevera por un poco más de dos horas. ⏳
I repeated the whole process on a simpler mug and put them in the fridge for a little over two hours. ⏳

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Y este es el resultado final 😍

And this is the final result 😍

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No hay mucho que decir sobre este delicioso postre porque resultó mejor de lo que pensé. Frío, dulce, con chocolate, y el toque crujiente de las galletas saladas. Un contraste especial y muy sabroso.
There is not much to say about this delicious dessert because it turned out better than I thought. Cold, sweet, with chocolate, and the crunchy touch of salty cookies. A special and very tasty contrast.

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Encantada de compartir con ustedes una idea genial para aquellos días de antojo y de ganas de disfrutar de un rico dulce fácil de preparar y diferente. Espero que les haya gustado, nos leemos pronto.
I am delighted to share with you a great idea for those days of craving and wanting to enjoy a delicious, easy-to-prepare and different sweet. I hope you liked it, we will read to you soon.

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