Hola , a todos los integrantes de esta gran plataforma, que tengan un hermozo dia y por sobretodo con salud, en este post les comentare una ves mas de mis anecdotas, esta por ejemplo cuando fui a pescar en la laguna de MAR CHIQUITA, la misma se encuentra en el partido de la costa, yendo a SAN BERNARDO, ARGENTINA, en la cual siempre se desarrolla concurso de pesca de pejerey, dicho pescado es muy codiciado por su sabor y tiene varias maneras de prepararse en el arte culinario.
Zarpando del muelle del lugar en lancha, alejandome a una distancia considerable del mismo, comense a pescar utlizando solamente lombriz, los resultados enseguida comenzaron a dar su fruto, porque como es temporada la misma recien habia comenzado y no habia mucha gente, el pique fue exelente.
A medida que los iba sacando del agua o sea pescando, los colocaba en una bolsa como esas de cebolla que es tipo de red, de esa manera se mantenian fresco porque les arrojaba constantemente agua, el dia y la hora transcurria muy rapido, asi que por la tarde noche al regresar, acomode sobre una mesa la pesca obtenida.
Para ponerme mas contento, no dude en ver las piezas mas grande, las cuales las llama matungo por su tamaño, bueno tambien la mediana y la mas chica, la verdad fue una pesca existosa por lo obtenido, que no fue menos.
Y de esa manera culmino mi dia de pesca la cual fue variada en tamaños y abundante, despues de esto a limpiarlos y filitearlos para frizarlos, de esa manera se puede consumir cada ves que uno lo desee, les recomiendo al grillet, con pure de manzana verde, apio, nuez y un poco de crema, ensalada waldof, acompañado de un buen vino blanco.
Es todo amigos, espero les haya gustado y despues de leerlo como digo siempre espero sus comentarios y sus votos.
MUCHAS GRACIAS.