Alitas de Pollo a la Broaster

B612_20210927_225010_409.jpg

Como ya sabrán mi parte favorita del pollo es la alita, a parte de ella la pechuga, esta vez les traigo una receta sencilla y sabrosa, se trata de unas alitas a la broaster, muy fácil, pocos ingredientes y sobre todo muy sabrosa.

Ingredientes:

1.- 1 kilo de alitas de pollo.
2.- 2 tazas de harina de maíz precocida.
3.- 1 litro de aceite.
4.- 4 dientes de ajo machacados.
5.- Especies, sal y pimienta al gusto.
6.- 1 limón

20210925_113619.jpg

Preparación:

  1. Tomamos las alitas le quitamos las puntas y cada alita la picamos en 2 partes, luego le agregamos el zumo de 1 limón.

20210925_113107.jpg

2.- Ya picadas las alitas tomamos sal, pimienta, los ajos, y especias y se la incorporamos.

20210925_113735.jpg

3.- A la harina de maíz también le incorporamos sal y especias (Todo esto es al gusto del comensal) y removemos para que se integren los ingredientes

20210927_230812.jpg

4.- luego empanizamos nuestras alitas en la mezcla de la harina con las especias, y reservamos, mientras ponemos nuestro aceite a calentar a fuego alto.

20210927_230935.jpg

5.- Cuando el aceite este lo suficientemente caliente ponemos a freír las alitas, volteandolas cada cierto tiempo para que no se quemen.

20210927_230954.jpg

6.- Cuando tomen un color dorado ya estarán listas.

20210927_231010.jpg

Quedan espectacularmente sabrosas.

Hasta la próxima

untitled.gif

H2
H3
H4
3 columns
2 columns
1 column
3 Comments
Ecency