Il mitico rotolo di sfoglia sempre pronto, la ricotta fresca che ieri ho acquistato , amaretti e... ciò che li ha resi speciali: ... la fantastica NOCCIOLETTA
Una crema di nocciole dove il gusto della nocciola si sente tutto e poco zucchero per non lasciare la bocca stucchevole .
Ed ecco velocemente dei piccoli mini croissant homemade o (cornetti) per soddisfare la voglia di dolcezza dal mattino alla sera👍 uno tira l' altro.
🥐INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
100 gr di ricotta
Amaretti sbriciolati
NOCCIOLETTA
Zucchero a velo
🥐PROCEDIMENTO
Dopo aver aperto il rotolo di sfoglia dividerlo in spicchi. Su di ognuno spalmare la ricotta, distribuire gli amaretti e far scendere a filo la NOCCIOLETTA.
Avvolgere e spolverare di zucchero a velo. Cuociono in forno a 190 gradi statico.
