Buen día blogueros. Si querían una receta dulce aquí les dejaré una deliciosa 3 leche fácil de realizar y muy rica. 🥰
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Ingredientes:
🔹Bizcochuelo:
4 Huevos
¾ de tazas de Harina todo uso
¾ de tazas de Azúcar
🔹Merengue:
3 Claras a punto de nieve
3 cucharadas de azúcar
🔹Crema:
1 pote de crema de leche (o crema espesa)
1 pote de leche evaporada
½ pote de leche condensada
🔶Preparación:
🔸Bizcochuelo:
- Bate las claras a punto de nieve y, poco a
poco, agregar las yemas, luego el azúcar y,
por último, la harina.
- En un molde refractario previamente
enmantequillado, (el mismo que se usará
para servir el plato terminado), pon la preparación y lleva al horno a 180 °C (350 °F) por unos 20 minutos (o hasta que un palillo introducido salga seco).
🔸Crema:
- Licúa las tres leches. Usa más o menos
condensada hasta lograr el dulzor deseado.
- Abre unos huequitos con un tenedor al bizcochuelo, vierte la crema en él, más unos chorritos adicionales de leche condensada.
- Una vez terminado el postre lo puedes
adornar con un poco de canela por encima, si gustas, o hacer un caramelo suave y dejar
caer encima del bizcocho en forma de hilo
fino.
- El postre se puede dejar en el mismo molde donde se horneo, pero si deseas lo puedes desmoldar antes de bañarlo con la crema y pasarlo a otro molde para la presentación; y posteriormente, bañarlo con la crema, para finalmente adornar con el merengue.
