Najlepsze ciasteczka jakie piek艂a nam babcia w dzieci艅stwie !
Pami臋tam, jak robi艂am je z nia na r贸偶ne uroczystosci rodzinne. A teraz sama uwielbiam wraca膰 do tego przepisu i wspomina膰 beztroskie czasy m艂odosci :)
Ciastka rewelacyjnie smakuj膮 w okresie jesienno-zimowym z fili偶ank膮 gor膮cej kawy lub herbaty. Zapach podczas pieczenia unosi si臋 po ca艂ym domu, nikt si臋 im nie oprze.
Czas przygotowania: ok 15 min (+ 1,5 h ch艂odzenie ciasta w lod贸wce)
Czas pieczenia: ok 30 min
Temperatura : 180 *C (g贸ra-d贸艂)
Sk艂adniki:
(na ok. 28 mniejszych ciasteczek)
- 1 i 1/4 szkl m膮ki pszennej
- kostka mas艂a 200g
- 3/4 szklanki mielonego twarogu
- 2 偶贸艂tka
- ok 3 艣rednie jab艂ka
Wykonanie:
Przygotuj stolnic臋 lub du偶膮 szklan膮 misk臋. Mas艂o wyjmij z lod贸wki, posiekaj no偶em na mniejsze kawa艂ki. Z m膮ki, mas艂a, sera i z贸艂tek zagnij szybko ciasto. Ciasto mo偶e by膰 lekko lekko lepkie. Zawi艅 je w foli臋 i od艂o偶 do lod贸wki na ok 1,5 h .
Nast臋pnie umyj, obierz jab艂ka i pokr贸j w 膰wiartki .
Ciasto wyjmij z lod贸wki, stolnic臋 posyp delikatnie mak膮 . Ciasto rozwa艂kuj na ok 6mm , szklank膮 wycinaj ko艂a. Na po艂贸wce uk艂adaj cwiartki jab艂ka i sk艂adaj na p贸艂.
Ciastka uk艂adaj na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
Piecz ok 20-30 min do zarumienienia. Po upieczeniu oprusz cukrem pudrem .Gotowe ciateczka zajadaj ze smakiem i cz臋stuj znajomych :)
