Salut à tous,
une recette toute simple de salade de pâtes avec des petits calamars, du poivron, de la tomate, des olives noires, du citron confit et de pluches d'aneth.
Les petits calamars que l'on nomme aussi supions sont juste poêlés rapidement et ensuite on les laisse refroidir, les pâtes sont cuites et froides.
On coupe tous les ingrédients en ne prenant que l'écorce du citron, la pulpe est trop salée.
Il n'y a plus qu'à tout mélanger en rajoutant des pluches d'aneth, un petit filet de vinaigre et d'huile et c'est prêt à servir.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.