Feuilleté aux ravioles

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Salut à tous,

un super feuilleté avec des plaques de ravioles de Romans (une spécialité du Dauphiné, ce sont des ravioles farcies avec une préparation à base de fromage et herbes fraîches).

Il faut un rouleau de pâte feuilletée, un paquet de ravioles, deux tranches de jambon blanc et de la crème fraîche épaisse.

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Dérouler la pâte et monter en couche avec une plaque de ravioles, une demie tranche de jambon et mettre généreusement de la crème.

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Pensez bien à enlever la feuille qui tiens la plaque de ravioles. renouveler l'opération pour utiliser toutes les plaques, il y en a 4 dans le paquet.

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Ensuite rabattre tout simplement les bords pour fermer le feuilleté et le retourner délicatement.

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Le dorer avec un jaune d'oeuf et faire cuire entre 20 et 25 minutes dans un four chaud.

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Couper en tranches épaisses pour que cela soit présentable.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.

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