Hola a todos, he vuelto después de un pequeño receso, el motivo es que en el lugar en que me hallaba no conseguía publicar, porque no había servicio de internet, por tratarse del campo, que por cierto lo he pasado de maravillas, disfrutando de la madre naturaleza y de todo lo que en ella existe, pero lo que mas me agrado fueron estas sabrosas empanadas de pollo, bueno su ingredientes son.
Pollo trozado muy pequeños
Cebolla
Ajo
Sal
Cebolla de verdeo
Huevo
Condimentos para ave
Cúrcuma
Aceite
Cuando tenemos todo dentro de una olla ya cocinado, la retiramos del juego dejándola tapada para que se concentre bien el jugo del relleno.
Bueno la masa de las misma también son caseras y muy fácil de prepararlas, sus ingredientes son.
Harina de trigo
Huevo
Aceite
Sal a gusto
Agua tibia
Procedemos a colocar la harina en un pote, sobre esta la sal, el huevo, el agua tibia, un poco de aceite, y comenzamos la masa propiamente dicha, hasta que esta tenga una consistencia elástica, la tapamos y la dejamos descansar, luego vamos cortando en pequeños trozos y le damos la forma para elaborar la empanada, o sea vamos colocando el relleno el cual se hallaba en el interior de la olla, luego hacemos los repulgues o sea cerramos la empanada, la colocamos en una fuente previa pasar un poco de aceite sobre dicha fuente para que no se peguen, la introducimos al horno, dejamos hasta que vemos que toma un color amarronado, es cuando esta a punto la misma, procedemos a retirar la fuente del horno, dejamos enfriar un poco y de esa manera comenzamos a degustarlas, que como ven en la foto salieron estupendas y sabrosas.
Así que amigos aquí les dejo esta manera de elaborar una sabrosas empanadas caseras, como siempre digo poniendo en todo esto amor y tolerancia, que es una manera de disfrutar en todos los sentidos de la vida.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, BUEN FIN DE SEMANA.