Greetings dear hive community.
Un cordial saludos a todos los hivers, hoy vengo muy entusiasmada de participar este maravilloso concurso donde su principal tema es la arepa la comida favorita de los venezolanos, es nuestra identificación en la parte gastronómica. La arepa alimento tradicional por excelencia de los venezolanos, este alimento eta preparado con un ingrediente base que es el maíz, donde se procesa y se obtiene una masa suave, moldeable para la preparación de las ricas arepas ellas tienen forma redondas y aplanadas con puro sabor a maíz, se puede comer asadas o fritas este el alimento preferido por los venezolanos sirve como plato principal o acompañante, se disfruta mas que todo en el desayuno donde se puede consumir rellenas de cualquier otro ingrediente entre ellos, queso, jamón, carne, ensaladas e infinidades de ingredientes o incluso sola son muy ricas en mi país Venezuela amamos las arepas y no las cambiamos por nada.
A cordial greeting to all the hivers, today I am very excited to participate in this wonderful contest where the main theme is the arepa, the favorite food of Venezuelans, it is our identification in the gastronomic part. The arepa is a traditional food par excellence of Venezuelans, this food is prepared with a base ingredient which is corn, where it is processed and a soft dough is obtained, moldable for the preparation of the rich arepas, they have round and flattened shape with pure corn flavor, They can be eaten roasted or fried, this is the favorite food of the Venezuelan people, they can be eaten as a main dish or as a side dish, they are enjoyed more than anything at breakfast where you can eat them filled with any other ingredient including cheese, ham, meat, salads and an infinite number of ingredients or even alone they are very delicious in my country Venezuela we love arepas and we do not change them for anything.
😍Viva la arepa venezolana./Long live the Venezuelan arepa
😍Viva la arepa venezolana./Long live the Venezuelan arepa
Ingredientes/Ingredients
Maíz.
sal.
agua.
corn.
salt.
water.
Preparación/ Preparation
.Primero tome el maíz preferiblemente ya pelado lo lave muy bien y puse a hervir hasta que se pusiera blandito, después utilice un molino eléctrico y comencé a procesar el maíz poco a poco lo puse a moler 2 veces para que quedara una masa suave.
First I took the corn, preferably already peeled, washed it very well and boiled it until it became soft, then I used an electric grinder and began to process the corn little by little, grinding it twice to obtain a soft dough.
.Luego amase bien todo el maíz ya molido y le agregue un poquito de sal, después hice mis arepas y las puse a cocinar.
Then I kneaded all the ground corn well and added a little salt, then I made my arepas and cooked them.
Después pase a rellenar las arepas con un toque de mantequilla y queso rallado.
Then fill the arepas with a touch of butter and grated cheese.
Deliciosas arepas pelá rellenas de queso/ Delicious arepas pelá filled with cheese
Deliciosas arepas pelá rellenas de queso/ Delicious arepas pelá filled with cheese
Fue un placer compartir una de las formas de preparar arepas, quise preparar de esta manera clásica y criolla para que vea la diferencia de una preparación con harina ya precocidad de igual manera como se hagan son divinas, sin mas que decir nos vemos en otra ocasión.
It was a pleasure to share one of the ways to prepare arepas, I wanted to prepare in this classic and creole way so you can see the difference of a preparation with flour and precociousness in the same way as they are made they are divine, without more to say see you another time.
