¡Iniciando una nueva semana queridos amigos!. Ayer celebré el "Día del Niño y el Adolescente" en familia, y que mejor manera que compartir unas deliciosas pizzas entre mi madre, mis hermanos, cuñados y mi sobrino a quien le enseñe como hacer pizzas su comida favorita. Entre todos nos divertimos y pasamos un día muy feliz, entre anécdotas y celebración todos la pasamos bien. Aquí mi receta y cómo elaboramos estas pizzas en unión. Verle la cara de alegría a mi sobrino no tiene precio, la pasamos muy bien. ¡Espero les guste y disfruten!.
Starting a new week dear friends! Yesterday I celebrated "Children's and Adolescent's Day" as a family, and what better way than to share some delicious pizzas with my mother, my brothers, brothers-in-law and my nephew, whom I taught how to make their favorite food pizzas. We all had fun and had a very happy day, between anecdotes and celebration we all had a good time. Here is my recipe and how we make these pizzas together. Seeing my nephew's face of joy is priceless, we had a great time. I hope you like it and enjoy it!.
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 frasco de salsa boloñesa, 2 mazorcas de maíz, 1 kilo de harina de trigo, levadura, 1 pimentón grande, 1 cebolla grande, 1 huevo, 200 grs de jamón, 2 grs de queso mozarella, 1 calabacín, 1 zanahoria, aceite, sal al gusto, orégano en polvo, agua.
- 1 jar of Bolognese sauce, 2 ears of corn, 2.20 lbs of wheat flour, yeast, 1 large bell pepper, 1 large onion, 1 egg, 200 grams of ham, 2 grams of mozarella cheese, 1 zucchini, 1 carrot, oil, salt to taste, oregano powder, water.
Preparación / Preparation: 🍕
Preparación / Preparation: 🍕
- Tibiar una taza de agua y agregar la levadura, dejamos reposar por 15 min o hasta que fermente.
- Warm a cup of water and add the yeast, let it rest for 15 min or until it ferments.
- Rallar la zanahoria y el calabacín para añadir fibra a la masa.
- Grate the carrot and zucchini to add fiber to the dough.
- Añadimos la zanahoria y calabacín rallado a la levadura.
- Add the carrot and grated zucchini to the yeast.
- Agregamos el huevo batido.
- Add the beaten egg.
- Añadimos la harina de trigo.
- Add the wheat flour.
- Mezclamos y espolvoreamos orégano al gusto.
- Mix and sprinkle oregano to taste.
- Seguimos añadiendo la harina y mezclamos.
- We continue adding the flour and mix.
- Amasamos hasta que no se nos pegue la masa de las manos.
- We knead until the dough does not stick to us.
- Espolvoreamos harina al mesón.
- Sprinkle flour to the counter.
- Seguimos amasando hasta que la masa no se nos pegué de las manos.
- We continue kneading until the dough doesn't stick out of our hands.
- Mi sobrino atento a todos los pasos amasando para hacer las pizzas.
- My nephew attentive to all the steps kneading to make the pizzas.
- Con ayuda de un rodillo vamos estirando la masa dando la forma deseada.
- With the help of a roller we are stretching the dough giving the desired shape.
- Terminamos de estirar la masa.
- We finished stretching the dough.
- Empezamos a añadir la salsa de tomate o la salsa boloñesa.
- We begin to add the tomato sauce or the Bolognese sauce.
- Cubrimos por completo con la salsa.
- We cover completely with the sauce.
- Cortamos en trozos el jamón y el queso.
- Cut the ham and cheese into pieces.
- Cortamos el pimentón y la cebolla.
- Cut the bell pepper and onion.
- Desgranamos las mazorcas.
- We shelled the ears.
- Cubrimos la pizza con el pimentón, cebolla y los granos de maíz.
- We cover the pizza with the bell pepper, onion and corn kernels.
- Espolvoreamos orégano al gusto y cubrimos totalmente la pizza.
- Sprinkle oregano to taste and completely cover the pizza.
- Horneamos por 5 min a toda la potencia del microondas.
- Bake for 5 min at full microwave power.
- Vamos horneando y sacando las pizzas que estén listas.
- We are baking and taking out the pizzas that are ready.
- Cortamos y servimos a su preferencia.
- We cut and serve to your preference.
- La primera que hicimos fue la especial para mi sobrino, realizada con sus propias manos.
- The first one we did was the special one for my nephew, made with his own hands.
🍕 ¡TERMINADAS TODAS LA PIZZAS, A COMER Y DISFRUTAR DE ESTE DÍA EN FAMILIA! 🍕
🍕 FINISHED ALL THE PIZZAS, TO EAT AND ENJOY THIS DAY WITH THE FAMILY! 🍕
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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