[ESP-ENG] Dulce tipico de mi querida venezuela- Arroz con leche. || Typical sweet of my beloved Venezuela- Rice pudding.

Hola querida familia de hive quiero mostrarles una receta que se cocina el arroz con leche y azúcar, en muchos lugares está receta tiene pequeños cambios como la preparación o algunos ingredientes adicionales como ralladura de limón, vainilla, especias, aquí lo criollizamos agregándole coco.

Hello dear hive family I want to show you a recipe that is cooked rice pudding and sugar, in many places this recipe has small changes as the preparation or some additional ingredients such as lemon zest, vanilla, spices, here we criollizamos it by adding coconut.

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Ingredientes:

2 tazas de arroz.
200 g de azucar.
200 g de leche en.
Canela en palo.
Canela en polvo.
260g de leche condensada.

Ingredients:
2 cups of rice.
200 g sugar.
200 g milk.
Cinnamon stick.
Powdered cinnamon.
260g condensed milk.

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Pasos:

Steps:

Paso 1: En una olla puse a calentar agua, agregue una ramita de canela, 200gramos de azúcar y una pizca de sal. Cuando empezó a hervir echamos las tres tazas de arroz previamente lavado.

Step 1: In a pot I put to heat water, add a cinnamon stick, 200 grams of sugar and a pinch of salt. When it started to boil pour the three cups of rice previously washed.

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Paso 2: 280 gramos de leche condensada, luego de haber batido 200 gramos de leche en polvo en un litro de agua, lo agregue en la olla donde esta el arroz hay que estar muy pendiente del arroz, cuando ví que estaba medio listo, es decir ni tan duro ni tan blando, retiramos la olla del fuego vertimos la leche.

Step 2: 280 grams of condensed milk, after having beaten 200 grams of powdered milk in a liter of water, add it in the pot where the rice is, you have to be very attentive to the rice, when I saw that it was half ready, that is neither so hard nor so soft, remove the pot from the heat and pour the milk.

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Paso 3: Por ultimo le colocamos canela en polvo para que le de un sabor increíble.

Step 3: Finally we add cinnamon powder to give it an incredible flavor.

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Me encanto cocinar , es un dulce muy delicioso y con poco ingredientes, bueno para compartir en familia espero que les guste tanto como a mi,feliz noche.

I love to cook, it is a very delicious sweet and with few ingredients, good to share with family I hope you like it as much as I do, happy night.

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Todas las fotos son de mi autoría, tomadas por mi telefono samsung A10.

All photos are my own, taken by my samsung A10 phone.


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