[ENG-ESP] Delicious vegetable and bean salad /Deliciosa ensalada de vegetales y frijoles

Good morning dear friends !!!

Buen día queridos amigos!!!

I will share with you a delicious vegetarian dish, a delicious vegetable and bean salad, this dish is healthy, nutritious and super delicious, ideal for a delicious dinner or light lunch.

Compartiré con ustedes un delicioso platillo vegetariano,una deliciosa ensalada de vegetales y frijoles , este platillo es saludable, nutritivo y súper delicioso, ideal para una rica cena o almuerzo ligero.

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You will need to:

Necesitarás:

• 1/2 cup of navy beans.
• Finely chopped vegetables, cucumber, tomato, parsley and onion.
• Salt and pepper.
• Oil.

• 1/2 taza de frijoles blancos.
• Vegetales, pepino, tomate, perejil y cebolla finamente picados.
• Sal y pimienta.
• Aceite.

Initially, we boil the beans and drain.

Inicialmente, hervimos los frijoles y escurrimos.

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Next, we cut the vegetables finely and mix with the white beans.

Seguidamente, cortamos los vegetales finamente y mezclamos con los frijoles blancos.

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Next, we season with salt and pepper, and we add olive oil.

Seguidamente, condimentamos con sal y pimienta, y le adicionamos aceite de oliva.

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Finally, we serve in a large plate and we can enjoy… I hope you like my post… you love them !!!

Finalmente, servimos en un plato amplio y podemos disfrutar… espero les guste mi post… seles quiere!!!

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Photos taken with my iPhone 7 Plus.

Fotos tomadas con mi iPhone 7 Plus.

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