This time, I will share with you a delicious option to have breakfast in a VERY healthy and nutritious way. I will explain how to prepare some delicious "arepas with zucchini and cheese". This time, I complemented my appetizing breakfast with: turkey ham, avocado and cheese.
Let's put on our aprons and start our fun process!
En ésta oportunidad, compartiré con ustedes una deliciosa opción para desayunar de forma MUY saludable y nutritiva. Les explicaré como preparar unas exquisitas "arepas con calabacín y queso". En ésta ocasión, complementé mi apetitoso desayuno, con: jamón de pavo, aguacate y queso.
Pongámonos el delantal y empecemos nuestro divertido proceso!
- Add to a bowl: 1 cup of precooked corn flour, add 1 cup of water together with 1/2 teaspoon of salt. Mix and knead well until you get a "homogeneous and manageable" dough.
- Incorporamos a un bowl: 1 taza de harina de maíz precocida, agregamos 1 taza de agua junto con 1/2 cucharadita de sal. Mezclamos y amasamos bien, hasta conseguir una masa "homogénea y manejable".
- We add our nutritious and healthy "zucchini". I suggest grating it on the "thick" side and leave the skin on.
- Añadimos nuestro nutritivo y saludable "calabacín". Les sugiero rallar por el lado "grueso" y dejarle la piel.
- Add 4 tablespoons of grated cheese. Mix until well integrated, cover and let stand for 20 minutes.
- Integramos 4 cucharadas de queso rallado. Mezclamos hasta integrar bien, tapamos y dejamos reposar durante 20 minutos.
- Let's start our wonderful process... This time, I will make 4 "medium" arepas. We cook over medium heat until golden brown on both sides. The cooking time will be approximately 20-25 minutes, everything will depend on the power of the stove.
- Empecemos nuestro maravilloso proceso... En ésta ocasión, realizaré 4 arepas "medianas". Cocinamos a fuego "medio" hasta que se doren por ambos lados. El tiempo de cocción será de 20-25 minutos aproximadamente, todo dependerá de la potencia de la estufa.
- Our delicious "arepas with cheese and zucchini " are ready to enjoy!
- Nuestras deliciosas "arepas con queso y calabacín" están listas para disfrutar!
- Friends, here's a VERY healthy and nutritious alternative to share with your family and friends... A delicacy to the palate!
- Amigos, a continuación les presento una alternativa MUY saludable y nutritiva para compartir con sus familiares y amigos... Un manjar al paladar!
- All photos are by me (Hawei P20 lite)
- Todas las fotografía son de mi autoría (Hawei P20 lite)