¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. Les cuento que hoy amanecí estornudando un poco, y agarre un leve resfriado, pero como estoy como indio picado de culebra porque el pasado mes de julio me dio el innombrable virus ese; y bueno ni corto ni perezoso, de una Salí para el mercado a comprar provisión para prepararme un caldo de pollo ligero, con papas y zanahorias y alguno más que otros vegetales y a trinchera cerrada ante cualquier ataque. Espero que les guste este hervido entonces.
Hello friends of Hive!
Greetings to all. I tell you that today I woke up sneezing a little, and I caught a slight cold, but as I'm like an Indian bitten by snake because last July I got the unmentionable virus that; and well neither short nor lazy, I went to the market to buy supplies to prepare a light chicken broth, with potatoes and carrots and some more than other vegetables and closed trench to any attack. I hope you like this boil then.
¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. Les cuento que hoy amanecí estornudando un poco, y agarre un leve resfriado, pero como estoy como indio picado de culebra porque el pasado mes de julio me dio el innombrable virus ese; y bueno ni corto ni perezoso, de una Salí para el mercado a comprar provisión para prepararme un caldo de pollo ligero, con papas y zanahorias y alguno más que otros vegetales y a trinchera cerrada ante cualquier ataque. Espero que les guste este hervido entonces.
Hello friends of Hive!
Greetings to all. I tell you that today I woke up sneezing a little, and I caught a slight cold, but as I'm like an Indian bitten by snake because last July I got the unmentionable virus that; and well neither short nor lazy, I went to the market to buy supplies to prepare a light chicken broth, with potatoes and carrots and some more than other vegetables and closed trench to any attack. I hope you like this boil then.
INGREDIENTES
1 Muslo de pollo.
1 Papa mediana
1 Zanahoria.
1 Rama de cilantro y de cebollín y 2 hojas de cilantro de jardín.
½ Cebolla morada.
2 Ajíes y un poco de orégano
Sal, pimienta y cúrcuma al gusto.
INGREDIENTS
1 chicken thigh.
1 medium potato
1 carrot.
1 sprig of cilantro and scallion and 2 leaves of garden cilantro.
½ red onion.
2 chili peppers and a little oregano.
Salt, pepper and turmeric to taste.
PREPARACIÓN/ PREPARATION
Paso 1 / Step 1
Lo primero que hice lavar y picar los vegetales, luego pelar la zanahoria y la papa y cortarlas en trozos.
The first thing I did was to wash and chop the vegetables, then peel the carrot and potato and cut them into pieces.
Lo primero que hice lavar y picar los vegetales, luego pelar la zanahoria y la papa y cortarlas en trozos.
The first thing I did was to wash and chop the vegetables, then peel the carrot and potato and cut them into pieces.
Paso 2 / Step 2
En una olla con aproximadamente 1 ½ de agua coloque el muslo de pollo cortado en dos piezas. Agregue un poco de sal, pimienta y cúrcuma como colorante, pues se me olvido comprar un cubito o caldo de pollo. Después agregue los vegetales y deje cocinar por 25 minutos. Pasado este tiempo agregue los trozos de papa y zanahoria dejando cocinar por unos 5 minutos más.
In a pot with about 1 ½ cups of water place the chicken thigh cut in two pieces. Add a little salt, pepper and turmeric as coloring, because I forgot to buy a chicken bouillon cube. Then add the vegetables and let it cook for 25 minutes. After this time add the potato and carrot pieces and let cook for about 5 minutes more.
En una olla con aproximadamente 1 ½ de agua coloque el muslo de pollo cortado en dos piezas. Agregue un poco de sal, pimienta y cúrcuma como colorante, pues se me olvido comprar un cubito o caldo de pollo. Después agregue los vegetales y deje cocinar por 25 minutos. Pasado este tiempo agregue los trozos de papa y zanahoria dejando cocinar por unos 5 minutos más.
In a pot with about 1 ½ cups of water place the chicken thigh cut in two pieces. Add a little salt, pepper and turmeric as coloring, because I forgot to buy a chicken bouillon cube. Then add the vegetables and let it cook for 25 minutes. After this time add the potato and carrot pieces and let cook for about 5 minutes more.
Bueno listo, pase a servir este hervido ligero y apto para resfrío comunes amigos. Espero que les guste.
Bueno listo, pase a servir este hervido ligero y apto para resfrío comunes amigos. Espero que les guste.
Bueno listo, pase a servir este hervido ligero y apto para resfrío comunes amigos. Espero que les guste.
Bueno listo, pase a servir este hervido ligero y apto para resfrío comunes amigos. Espero que les guste.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 9
The photographs are my own, taken with my Redmi 9 cell phone.
Soy kadoshmenorah y hasta una próxima oportunidad y no olvides dejar tus comentarios acá abajo.
--- Abrazos --- 