Recipe: Delicious Eggplant DIP - Receta: Delicioso DIP de berenjena. 👩🏻‍🍳🍆

Hello friends 👩🏻‍🍳 I share another of my delicious recipes. On this occasion I share with you the preparation of an Eggplant Dip 🍆 it is like an extremely delicious cream that serves as a side with other meals.

Hola amigos 👩🏻‍🍳 comparto otra de mis deliciosas recetas. En esta ocasión comparto con ustedes la elaboración de un DIP de Berenjena 🍆 es como una crema sumamente deliciosa que sirve como acompañante junto a otras comidas.

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For the preparation of this recipe I have used the following Ingredients:

✓Eggplant.
✓Garlic.
✓Pepper and salt.
✓Oil.

Para la elaboración de esta receta he utilizado los siguientes Ingredientes:

✓Berenjena.
✓Ajo.
✓Pimienta y sal.
✓Aceite.

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The first thing I have done is wash my eggplant and cut it into 4 portions 👩🏻‍🍳🍆 in many recipes you find that you can divide it into only two portions and it is also valid to do it that way.

Lo primero que he realizado ha sido lavar mi berenjena y cortarla en 4 porciones 👩🏻‍🍳🍆 en muchas recetas encuentras que la puedes dividir en solo dos porciones y también es válido hacerlo de esa manera.

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Now I proceed to spread with oil and place in a container to take directly to the oven until they are cooked and soft.

Ahora procedo a untar con aceite y colocar en un envase para llevar directamente al horno hasta que estás estén cocidas y blandas.

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With my cooked aubergines I proceed to remove their shell. I add the pulp in the blender along with the garlic, pepper, salt and oil and mix until obtaining a cream.

Con mis berenjenas cocidas procedo a retirar su concha. La pulpa la agrego en la licuadora junto con el ajo, pimienta, sal y aceite y mezclo hasta obtener una crema.

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Finally being in this way an aubergine dip 👩🏻‍🍳🍆 has a very pleasant flavor that I know many will love and can share it with bread, cookies or whatever they wish.

Quedando finalmente de esta manera un DIP de berenjena 👩🏻‍🍳🍆 tiene un sabor muy agradable que se que a muchos les encantará y lo pueden compartir con pan, galletas o como lo deseen.

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The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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