(Eng-Esp) Rich and crispy corn balls with butter and red paprika / Ricas y crujientes bolitas de maíz con mantequilla y pimentón rojo

Good day friends!!!

Buen día amigos!!!

I will share with you the recipe for some rich and crispy corn balls with butter and red paprika, they are an ideal option to share a fun afternoon with friends.

Compartiré con ustedes la receta de unas ricas y crujientes bolitas de maíz con mantequilla y pimentón rojo, son una opción ideal para compartir con los amigos una tarde divertida.

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You will need to:

Necesitarás:

• 1/2 cups of cornmeal.
• 1 tablespoon butter.
• 1/2 red pepper finely chopped.
• 1/3 cup of water.
• Salt and pepper.

• 1/2 tazas de harina de maíz.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1/2 pimentón rojo picado finamente.
• 1/3 de taza de agua.
• Sal y pimienta.

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First, we add the cornmeal in a bowl, add the chopped paprika.

Primero, agregamos en un bol la harina de maíz, agregamos el pimentón picado.

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Add the butter, season with salt and pepper, add the water and knead until a smooth dough is formed.

Adicionamos, la mantequilla, condimentamos con sal y pimienta, agregamos el agua y amasamos hasta formar una masa suave.

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Finally we form some balls and fry in hot oil until golden brown.

Finalmente formamos unas bolitas y freímos en aceite caliente hasta dorar.

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It's time to enjoy this delicious snack ... I hope you like it.

Es hora de disfrutar de este delicioso snack… espero les guste.

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Photos taken with my Xiaomi Poco M3.

Fotos tomadas con mi Xiaomi Poco M3.

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