¡Saludos a todos amigos!. Hoy realicé esta receta para el almuerzo muy sabrosa y variada. El pollo se puede hacer de muchas formas, recetas que gustan mucho y para hoy lo preparé empanizado con tomate. Esta receta y preparación se realiza en dos pasos, y queda delicioso, lo aconsejo que hagan y sigan mi receta. Espero les guste y disfruten de mi "Pollo Empanizado con Tomate".
Greetings to all friends! Today I made this very tasty and varied lunch recipe. Chicken can be made in many ways, recipes that are very popular and for today I prepared it breaded with tomato. This recipe and preparation is done in two steps, and it is delicious, I advise you to make and follow my recipe. I hope you like it and enjoy my "Chicken Breaded with Tomato".
Ingredientes / Ingredients: 🍗
Ingredientes / Ingredients: 🍗
- 1 pechuga y muslo del pollo, 1 taza de pan rallado, 1 pimentón, 5 tomates, 2 cebollas, 3 ajíes dulces, 3 granos de ajo, 2 hojas de orégano, pimienta en polvo, comino en polvo, sal al gusto, cúrcuma, aceite.
- 1 chicken breast and thigh, 1 cup breadcrumbs, 1 bell pepper, 5 tomatoes, 2 onions, 3 sweet peppers, 3 grains of garlic, 2 oregano leaves, pepper powder, cumin powder, salt to taste, turmeric, oil.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos el pollo en trozos.
- We wash and cut the chicken into pieces.
- Le añadimos la sal, el comino, pimienta y cúrcuma al gusto y lo frotamos.
- Add salt, cumin, pepper and turmeric to taste and rub.
- Agregamos el pan rallado.
- Add the breadcrumbs.
- Y mezclamos las presas del pollo.
- And mix the chicken pieces.
- En un sartén agregamos aceite, calentamos y añadimos las presas de pollo.
- In a frying pan we add oil, heat and add the chicken pieces.
- Freímos hasta que doren.
- Fry until golden.
- Al dorar reservamos.
- When browning we reserve.
- Rallamos las cebollas y tomates, cortamos finamente los ajos, ajíes dulces, orégano, pimentón.
- We grate the onions and tomatoes, finely chop the garlic, sweet peppers, oregano, bell pepper.
- En el mismo sartén donde freímos el pollo, añadimos los ajos y cebolla y sofreímos hasta cristalizar.
- In the same pan where we fry the chicken, add the garlic and onion and fry until crystallized.
- Agregamos los demás vegetales cortados anteriormente y mezclamos.
- Add the other previously cut vegetables and mix.
- Incorporamos los pedazos de pollo, orégano, sal al gusto y 1 taza de agua, dejamos cocinar por 10 min a fuego medio.
- Add the chicken pieces, oregano, salt to taste and 1 cup of water, cook for 10 min over medium heat.
- Mezclamos para que se integren los sabores.
- We mix so that the flavors are integrated.
- Apagamos y dejamos reposar.
- We turn off and let it rest.
- Servimos, ¡Que sabroso quedó y lo bien que huele!.
- We served, how tasty it was and how good it smells!.
🍴 ¡LO SERVÍ CON PAPAS HERVIDAS EN SU CONCHA, MUY SABROSAS! 🍴
🍴 I SERVED IT WITH BOILED POTATOES IN THE SHELL, VERY TASTY! 🍴
Pasta de caracoles rellenos /Stuffed rigatte conchiglie pasta
Huevo horneado con jamón y queso /Baked egg with ham and cheese (Venezuelan Food)
The photos are my property taken with my BluAdvance L4 A350a Dual Sim Quad Core cellphone
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@yiobri
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