¡Saludos estimados amigos y feliz fin de semana, aprovechando de comer sano y sabroso les traigo este pescado que les recomiendo hacer y degustar. El dorado es excelente para comerlo frito y como acompañante hice una ensalada, una combinación ideal para seguir nuestra dieta. Que lo disfruten y sigan mis nutritivas recetas.
Greetings dear friends and happy weekend, taking advantage of eating healthy and tasty I bring you this fish that I recommend making and tasting. The dorado is excellent to eat fried and as a side I made a salad, an ideal combination to follow our diet. Enjoy it and follow my nutritious recipes.
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 1 rueda de dorado, 1 zanahoria, 200 gramos de repollo blanco, 2 cucharadas de aceite, 1 ramita de apio España, 1 ramita de perejil, sal al gusto, 1 ramita de cebollín.
- 1 goldfish slice, 1 carrot, 200 grams of white cabbage, 2 tablespoons of oil, 1 sprig of celery Spain, 1 sprig of parsley , salt to taste, 1 sprig of chives.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Sazonar la rueda de pescado con la sal.
- Season the fish slice with the salt.
- Calentar el sartén con 1 cucharada de aceite y colocar el pescado.
- Heat the pan with 1 tablespoon of oil and place the fish.
- Dejamos 10 min por cada lado o hasta ver que dore.
- Leave 10 min on each side or until we see that it browns.
Para la Ensalada / For the salad:
Para la Ensalada / For the salad:
- Cortar finamente el repollo.
- Finely chop the cabbage.
- Pasar el repollo por agua bien caliente.
- Put the cabbage in hot water.
- Rallar la zanahoria.
- Grate the carrot.
- Cortar finamente el perejil, cebollín y celeri.
- Finely chop the parsley, chives and celery.
- Unir todo y mezclar.
- Unite everything and mix.
- Sazonar con sal y aceite.
- Season with salt and oil.
🍴🐟 ¡Servir el pescado con la ensalada, le agregué un tostón para complementar este delicioso almuerzo! 🐟🍴
🍴🐟 Serve the fish with the salad, I added a fried plantain to complement this delicious lunch! 🐟🍴
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