feliz inicio de fin de semana para todos los miembros de la comunidad #hive, que la bendición de Dios este sobre sus vidas, quiero compartir con ustedes la receta de un delicioso jugo de parchita.
El jugo es una de las formas mas refrescantes y deliciosas de consumir las frutas.
La parchita, una fruta exótica con ese delicioso sabor cítrico, es ideal para preparar una bebida muy refrescante. Generalmente usamos la pulpa para preparar el jugo y descartamos la concha; pero en esta receta les mostrare una forma diferente de prepararlo usando las conchas sancochadas; lo que le añade esa contextura como de una compota.
Si no has preparado esta receta te animo a realizarla en casa y brindarle a tu familia una versión diferente de un jugo de parchita.
Happy beginning of the weekend to all the members of the #hive community, may God's blessing be upon your lives, I want to share with you the recipe for a delicious parchita juice.
Juice is one of the most refreshing and delicious ways to consume fruits.
Parchita, an exotic fruit with that delicious citrus flavor, is ideal to prepare a very refreshing drink. Generally we use the pulp to prepare the juice and discard the shell; but in this recipe I will show you a different way to prepare it using the parboiled shells; which adds that compote-like texture.
If you have not prepared this recipe I encourage you to make it at home and give your family a different version of a parchita juice.
MATERIALES
Parchita
Azúcar
Agua
Hielo
MATERIALS
Parchita
Sugar
Water
Ice
PREPARACIÓN
Lavar bien las parchitas, picarlas, sacar la pulpa y reservar.
PREPARATION
Wash well the parchitas, chop them, remove the pulp and set aside.
Cortar las conchas en trozos y hervirlas.
Cut the shells into pieces and boil them.
Una vez que las conchas estén cocidas, déjalas enfriar; y con la ayuda de una cuchara remueve la parte interna y descarta la parte externa ( la propia concha).
Once the shells are cooked, let them cool; and with the help of a spoon remove the inner part and discard the outer part (the shell itself).
Agregar agua, licuar y colar.
Add water, blend and strain.
En el jugo obtenido anteriormente, añadir la pulpa reservada. licuar y colar.
In the juice obtained previously, add the reserved pulp, blend and strain.
Si hace falta añade agua.
Agrega azúcar al gusto.
Añade hielo en trozos.
Add water if necessary.
Add sugar to taste.
Add crushed ice.
Listo!!! sirve en vasos a cada miembro de tu familia y, a disfrutar!!
Ready! serve in glasses to each member of your family and enjoy!
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por un telefono Orinoquia; los separadores son de @eve66
All images are my own, captured by an Orinoquia phone; the separators are from @eve66