Carne a la parrilla para compartir en familia.

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ESPAÑOL

Excelente día a todos los miembros de la comunidad #hive,quiero compartir con ustedes la receta de una parrilla preparada en casa el día domingo.

El consumo de carne roja (baja en grasa), juega un papel esencial en nuestra alimentación balanceada y estilo de vida saludable; esta nos proporciona una nutrición que se considera esencial para mantener un estilo de vida activo.

Ademas de ser agradable al paladar, tiene la ventaja de ser muy versátil a la hora de prepararla.

Resulta casi imposible pensar en una reunión familiar donde no este presente la carne como la protagonista; una de las formas mas comunes de preparar en estas reuniones es el asado.

El aire libre, el humo de la parrilla, los familiares y amigos; hacen estos momentos muy agradables.

En esta publicación les compartiré el paso a paso de un asado realizado en familia; espero les agrade y se animen a prepararlo en casa.

Saludos.

ENGLISH

Excellent day to all members of the #hive community, I want to share with you the recipe for a grill prepared at home on Sunday.

The consumption of red meat (low fat), plays an essential role in our balanced diet and healthy lifestyle; it provides us with nutrition that is considered essential to maintain an active lifestyle.

In addition to being palatable, it has the advantage of being very versatile when it comes to its preparation.

It is almost impossible to think of a family reunion where meat is not present as the protagonist; one of the most common forms of preparation in these reunions is the roast.

The open air, the smoke from the grill, the family and friends make these moments very pleasant.

In this publication I will share with you the step by step of a family barbecue; I hope you like it and I encourage you to prepare it at home.

Greetings.


MATERIALES

Carne de res
Adobo
Sal.

MATERIALS

Beef
Adobo
Salt.

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PREPARACIÓN

Se sazono la carne con adobo y sal al gusto.

PREPARATION

The meat was seasoned with adobo and salt to taste.

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Se lleva la carne a la parrilla previamente calentada.

The meat is taken to the previously heated grill.

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Se va volteando la carne, cuidando que no se queme; hasta que llegue al termino deseado.

The meat is turned over, taking care not to burn it, until it reaches the desired doneness.

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Lista la carne; cortar en trozos y servir con el acompañante de su preferencia; en nuestro caso la servimos con puré de papas.

The meat is ready; cut into pieces and serve with the side dish of your choice; in our case we served it with mashed potatoes.

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Feliz almuerzo familiar!

Happy family lunch!


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   All images are my own, captured by a Redmi 9 phone
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