🌿 Hola amigos de #HIVE 🌿
Hi friends of hive
Hoy es un día de recetas y esta vez es un plato balanceado para el almuerzo, este plato se prepara rápido, además es muy equilibrado ya que contiene los tres grupos de alimentos, ya que en estos días cambie mis hábitos alimenticios con comida saludable, y decidí comer sin grasas, esta comida me encanta porque es deliciosa, completa y saludable y además, el colorido de sus ingredientes hace alegrar mi vista. Esta vez preparé una pollo con vegetales, acompañado con arroz y plátano sancochado.
Today is a day of recipes and this time is a balanced dish for lunch, this dish is prepared quickly, it is also very balanced because it contains the three food groups, because these days I changed my eating habits with healthy food, and I decided to eat without fat, I love this food because it is delicious, complete and healthy and also, the colorful ingredients makes my eyes brighten up. This time I prepared a chicken with vegetables, accompanied with rice and parboiled plantain.
Este plato es para 6 personas
2 tazas de arroz // 2 cups of rice
1/2 kg de pollo // 1/2 kg chicken
1 plátano // 1 banana
Brócoli // Broccoli
1 Zanahoria// 1 carrot
1 Cebolla //
2 Papas // 2 potatoes
1 calabacín// 1 zucchini
4 ajíes// 4 peppers
sal y pimienta al gusto// salt and pepper to taste
- Lo primero que realicé fue que prepare todos los ingredientes, pique el pollo en trozos, y los vegetales y reserve.
The first thing I did was to prepare all the ingredients, chop the chicken into pieces, and the vegetables and set aside.
- Después comencé a cocinar el pollo, le coloque sal, pimienta, orégano y al gusto y la cebolla, luego en una sartén eléctrico bien caliente lo agregue y voltio por ambos lados.
Then I started to cook the chicken, I added salt, pepper, oregano and onion to taste, then in a very hot electric frying pan I added it and flipped it on both sides.
- Por otra parte prepare las tres tazas de arroz, lo coloque en la arrocera, con seis tazas de agua poca sal, y agregue el arroz después de lavarlo.
On the other hand, prepare the three cups of rice, put it in the rice cooker, with six cups of water, little salt, and add the rice after washing it.
- Es hora de agregar los vegetales al pollo, empecé por el brócoli y calabacín.
It's time to add the vegetables to the chicken, I started with the broccoli and zucchini.
- Previamente había sancochado la papa y la zanahoria y agregue picada al pollo, mezcle y tape por 6 minutos.
Previously parboil the potato and carrot and add chopped to the chicken, mix and cover for 6 minutes.
- Listo el pollo, con vegetales, así que desenchufe el sarten.
Ready chicken, with vegetables, so unplug the pan.
- También estaban listos los plátanos en rodajas sancochados.
Sliced, parboiled plantains were also ready.
It's time to serve my nutritious dish chicken with vegetables, rice and plantains, ideal for lunch accompanied by your favorite cold drink, this is a way to consume vegetables which are very nutritious and brings us many benefits, especially to keep us healthy.
I hope you liked this easy and tasty recipe for our loved ones.
Camera: Xiaomi redmi 9
Location: Venezuela / Cumaná/Sucre
Author: @wendyth16
