[Es/En] Rápido Sandwiche para almuerzo / Quick Quick Sandwiche for Lunch

sand6.jpguna vista de como quedó

Saludos a toda la comunidad amante de la cocina, he preparado unos sandwiches muy sencillos, pero suficiente para quedar bien en un almuerzo, intento preparar los almuerzos de mi casa lo más rápido y sabrosos posibles, pues, como les he contado, tengo dos hermosas hijas pequeñas y mi esposa que trabaja homeoffice.

Greetings to all the cooking community, I have prepared some very simple sandwiches, but enough to look good at lunch, I try to prepare my lunches at home as fast and tasty as possible, because, as I have told you, I have two beautiful little daughters and my wife who works homeoffice.

Esto de cocinar es algo que realmente disfruto, pues tengo ese lenguaje de "actos de servicio", algo que leímos hace algún tiempo atrás sobre los cinco lenguajes del amor, pueden googlearlo.
Bueno, les voy a contar la receta paso a paso, a ver que les parece.

This cooking is something I really enjoy, because I have that language of "acts of service", something we read some time ago about the five love languages, you can google it.
Well, I am going to tell you the recipe step by step, let's see what you think.

Ingredientes

  • Papas naturales picadas (me gusta dejar la carcasa porque pierde menos humedad la papa además queda más crujiente).
  • Repollo fileteado fino.
  • Cebolla Blanca en julianas grandes (esto es intencional, pues es una manera de que mis hijas coman cebolla sin tener que escondérselas en miniaturas, me gusta que ellas disfruten varios sabores).
  • Algo de carne roja molida.
  • y claro, Pan, puede ser de hamburgues, frances, campesino, como deseen. si lo calientas en una plancha mejor.

Ingredients:

  • Chopped natural potatoes (I like to leave the carcass because the potato loses less moisture and it is crispier).
  • Thinly sliced cabbage.
  • White onion in large julienne strips (this is intentional, as it is a way for my daughters to eat onions without having to hide them in miniatures, I like them to enjoy various flavors).
  • Some ground red meat.
  • Bread, it can be hamburger, French, peasant, whatever you like, if you heat it on a griddle, all the better.
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Preparación

Secar las papas con un paño, incluso un ventilador y ponerlas a freír.
Al de tener todo picado, comienza por calentar una sarten y colocas un chorrito de aceite. Al estar caliente, colocar la cebolla picada y sofriela un poco, no mucho para que no pierdas el delicioso crujiente. Yo le coloqué orégano, pues leí que era bueno para la digestión del colon.
Sacas de la sarten la cebolla.
Pones a cocinar la carne molida en la misma sarten, condimentas la carne a tu gusto, a mi me gusta adobo, sal, pimienta, salsa de ajo, salsa inglesa y un poquito de ajinomoto (lo cuido mucho).
En la sarten le agregas la cebolla sofrita y el repollo picado, lo tapas y apagas el fuego, esto para que el repollo se cocine solo un poco con el vapor.

Bueno el momento esperado, rellenar el pan al gusto, le colocas el guiso de carne, las papas y salsa al gusto. Buen Provecho.
Espero que les guste...

Preparation

  • Dry the potatoes with a cloth, even a fan and put them to fry.
  • Once everything is chopped, start by heating a frying pan and add a little bit of oil. When it is hot, add the chopped onion and fry it a little bit, not too much so you don't lose the delicious crunchiness. I added oregano, as I read that it is good for colon digestion.
  • Remove the onion from the pan.
  • Cook the ground beef in the same pan, season the meat as you like, I like adobo, salt, pepper, garlic sauce, Worcestershire sauce and a little bit of ajinomoto (I take care of it a lot).
  • In the pan add the sautéed onion and chopped cabbage, cover and turn off the heat, this so that the cabbage cooks just a little with the steam.
  • Well the expected moment, fill the bread to taste, put the meat stew, potatoes and sauce to taste. Enjoy your meal.
    I hope you like it...
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Gracias a @Mayvil por el apoyo,
Gracias a la @sirenahippie por sus consejos respecto a las fotos paso a paso y la redacción.
y a @marytp20 por sus consejos sobre las etiquetas y redacción.
sigo aprendiendo...
Traducido con http://www.deepl.com versión gratis.
Fotos tomadas con mi celular Alcatel Cameox

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