ESP-ING: Delicioso Pollo Esmechado con Ensalada rusa y arroz ๐Ÿš // Delicious Frosted Chicken with Russian salad and rice ๐Ÿš

๐ŸŒผ Hola querida comunidad ๐Ÿ˜‰ espero estรฉn muy bien y sanos. ๐Ÿ™Œ๐Ÿค—

Hello dear community ๐Ÿ˜‰ I hope you are very well and healthy. ๐Ÿ™Œ๐Ÿค—

๐ŸŒผ Hoy quiero compartirles este sencillo y riquรญsimo plato; pollo esmechado acompaรฑado con arroz y ensalada rusa criolla al estilo Venezolano @norelysgp.
La ventaja del pollo es que hay muchas maneras de prepararlo por lo que no aburre si comieses todos los dรญas.

Today I want to share with you this simple and delicious dish; fried chicken served with rice and Venezuelan-style Russian Creole salad @norelysgp. The advantage of chicken is that there are many ways to prepare it so it doesn't get boring if you eat every day.

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๐ŸŒผ Vamos a cocinar, quรฉdate conmigo hasta el final para darte mi receta.

Let's cook, stay with me until the end to give you my recipe.

Ingredientes: Ingredients:

๐Ÿ”… Una pechuga de pollo
๐Ÿ”… Media cebolla
๐Ÿ”… Ajo porro
๐Ÿ”… Cebollin
๐Ÿ”… Ajรญes dulces
๐Ÿ”… Pimentรณn
๐Ÿ”… Color
๐Ÿ”… Adobo
๐Ÿ”… Sal
๐Ÿ”… Pimienta al gusto
๐Ÿ”… Salsa de soya

๐Ÿ”… A chicken breast ๐Ÿ”… Half an onion ๐Ÿ”… Garlic joint ๐Ÿ”… Chives ๐Ÿ”… Sweet peppers ๐Ÿ”… Paprika ๐Ÿ”… Color ๐Ÿ”… Marinade ๐Ÿ”… Salt ๐Ÿ”… Pepper to taste ๐Ÿ”… Soy sauce

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๐ŸŒผ Ya tengo una pechuga previamente lavada, solo la pongo en agua con sal y la llevo al fuego a hervir hasta que estรฉ cocida totalmente.

I already have a previously washed breast, I just put it in salted water and bring it to the fire to boil until it is fully cooked.

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๐ŸŒผ Al estar lista, la retiro del fuego y la dejo reposar, para luego deshuesarla y esmecharla.

When it is ready, I remove it from the heat and let it rest, and then bone it and fry it.

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๐ŸŒผ Pasemos a cortar en cuadritos los aliรฑos que vamos a utilizar para guisar nuestra pechuga desmenuzada.

Let's go on to dicing the dressings that we are going to use to cook our shredded breast.

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๐ŸŒผ Luego lo llevo al fuego medio bajo tapado, hasta deshidratarse totalmente, aรฑadiendo el adobo, color, salsa inglesa, ajo y pimienta machacados.

Then I take it to a covered, medium low heat, until it is completely dehydrated, adding the marinade, color, Worcestershire sauce, crushed garlic and pepper.

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๐ŸŒผ Ya cuando estรฉn casi guisados, agrego la pechuga ya desmenuzada, la muevo muy bien con una cuchara hasta integrarla muy bien y la tapo por 10 minutos.

When they are almost cooked, I add the crumbled breast, I move it very well with a spoon until it is well integrated and I cover it for 10 minutes.

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๐ŸŒผ Mientras voy a montar hacer 3 tazas de arroz; solo aรฑado 6 tazas de agua con sal a la arrocera, lavo en un colador el arroz y lo agrego al agua con sal, lo tapo y lo dejo cocinar y listo... arroz blanco. ๐Ÿคญ

While I am going to mount make 3 cups of rice; I just add 6 cups of salted water to the rice cooker, wash the rice in a strainer and add it to the salted water, cover it and let it cook and voila ... white rice. ๐Ÿคญ

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๐ŸŒผ Vuelvo a mover el pollo y ya esta listo en su punto perfecto; apago el y asรญ quedรณ; de esta manera es perfecto para empanadas, pastelitos o simplemente rellenar arepas, se los recomiendo.

I move the chicken again and it is ready at its perfect point; I turn off the and so it was; in this way it is perfect for empanadas, pastries or simply to fill arepas, I recommend them.

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๐ŸŒผ Para la ensalada, los Ingredientes son:

For the salad, the Ingredients are:

๐Ÿ”… 2 zanahorias medianas
๐Ÿ”… 2 remolachas
๐Ÿ”… 4 Papas medianas
๐Ÿ”… 3 Huevos
๐Ÿ”… Sal al gusto
๐Ÿ”… Dos cucharadas de mayonesa
๐Ÿ”… Media cebolla blanca

๐Ÿ”… 2 medium carrots ๐Ÿ”… 2 beets ๐Ÿ”… 4 medium potatoes ๐Ÿ”… 3 Eggs ๐Ÿ”… Salt to taste ๐Ÿ”… Two tablespoons of mayonnaise ๐Ÿ”… Half white onion

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๐ŸŒผ Coloco los vegetales en una olla con sal y la llevo al fuego alto para cocinarlas hasta ablandar, de igual manera sancocho los huevos en una olla aparte.

I place the vegetables in a pot with salt and bring it to high heat to cook them until they soften, in the same way I boil the eggs in a separate pot.

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๐ŸŒผ Al estar listos, los dejo reposar para retirar la piel de cada una de las legumbres y los huevos, los corto en cuadritos y los vierto un en envase para mezclar con la mayonesa y sal al gusto.

When they are ready, I let them rest to remove the skin from each of the legumes and eggs, I cut them into squares and pour them into a container to mix with the mayonnaise and salt to taste.

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๐ŸŒผ Le aรฑado sal, la cebolla finamente cortada en cuadritos y la mayonesa.

I add salt, finely diced onion and mayonnaise.

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๐ŸŒผ Lista nuestra divina ensalada.

Ready our divine salad.

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๐ŸŒผ Asรญ prepare este delicioso almuerzo, es muy fรกcil, rรกpido y muy delicioso.

So prepare this delicious lunch, it is very easy, fast and very delicious.

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๐ŸŒผ Espero haya sido del agrado de todos y muchas gracias por su visita a mi blog.

I hope it has been to everyone's liking and thank you very much for visiting my blog.

๐ŸŒผ Serรกn bien recibidas las sugerencias y / o comentarios y por supuesto su apoyo.

Suggestions and / or comments and of course your support are welcome.

๐ŸŒผ Hasta nueva oportunidad! Dios los bendiga grandemente ๐Ÿค—๐Ÿ’™๐Ÿ™Œ

Until new opportunity! God bless you greatly ๐Ÿค—๐Ÿ’™๐Ÿ™Œ

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