❤Feliz miércoles amigos hivers ❤
❤Happy Wednesday friends hivers ❤
Es un placer poder compartir nuevamente este día con ustedes; le doy gracias a Dios por su infinito amor y la bendición de ofrecerle a mi familia este alimento y más aun compartir la elaboración con ustedes que son especial para mi. 🤗
It is a pleasure to be able to share this day with you again; I thank God for his infinite love and the blessing of offering my family this food and even more so sharing the preparation with you, who are special to me. 🤗
A continuación les cuento los ingredientes y la preparación al estilo @norelysgp.
Next I tell you the ingredients and the preparation @norelysgp style.
Medio kilo de caraotas negras, una cebolla grande, tres ajíes dulces, una rama de apio españa, tres ramas de cebollin, una cabecita de ajo criollo, sal y pimienta al gusto.
Half a kilo of black beans, a large onion, three sweet peppers, a branch of Spanish celery, three branches of chives, a head of Creole garlic, salt and pepper to taste.
Primeramente escogemos los granos, sacando todos los marchitos.
First we choose the grains, removing all the wilted ones.
Luego lo vierto en un colador para lavarlo muy bien.
Then I pour it into a colander to wash it really well.
Seguidamente corto todos los aliños a utilizar y los mezclo en el envase con los granos.
Then I cut all the dressings to use and mix them in the container with the grains.
En el siguiente paso, vierto toda la mezcla en la olla de presión con un litro y medio de agua, sal y pimienta al gusto y la dejo a fuego alto por 40 minutos.
In the next step, I pour the whole mixture into the pressure cooker with a liter and a half of water, salt and pepper to taste and leave it on high heat for 40 minutes.
Después de este tiempo apago la olla, le saco todo el vapor y abro para añadirle un poco de azúcar ( nos gusta con un toque de dulce).
After this time I turn off the pot, remove all the steam and open it to add a little sugar (we like it with a touch of sweet).
Espero 5 munitos a que espese un poco la salsa y ya podemos disgustar de unas ricas caraotas negras.
Les invito a preparlas, sin duda alguna es muy rica y nutritiva.
I invite you to prepare them, without a doubt it is very rich and nutritious.
Gracias por llegar al final de mi blog! Hasta una nueva oportunidad!
Thanks for reaching the end of my blog! Until a new opportunity!
Dios les bendiga cada dia 💙 👏
God bless you every day 💙 👏