Hello dear friends, I hope you are well, today I would like to share with you, a delicious recipe, for all lovers of Chinese food, an excellent Chicken In Bittersweet Sauce, With Vegetables, what better way to spend an excellent weekend tasting, a wonderful meal, surrounded by our loved ones and friends.
The good thing about chicken is that we can prepare different recipes and they provide us with many benefits due to their great properties, because they contain proteins, necessary for our body, in addition, vegetables provide us with nutrients, vitamins and minerals essential for our health and for development and growth of our children. In addition, we can make this delicious recipe at any time of the day and spend a different afternoon, where your family will undoubtedly thank you.
Next, he presented the ingredients and steps for its preparation:
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Hola queridos amigos, espero se encuentren bien, hoy me gustaría compartir con ustedes, una deliciosa receta, para todos los amantes de la comida china, un excelente Pollo En Salsa Agridulce, Con Vegetales que mejor forma de pasar un excelente fin de semana degustando, una maravillosa comida, rodeados de nuestros seres queridos y amigos.
Lo bueno del pollo es que podemos preparar diferentes recetas y nos aportan muchos beneficios por sus grandes propiedades, debido a que contienen proteínas, necesarias para nuestro organismo, además, los vegetales nos brindan nutrientes, vitaminas y minerales indispensables para nuestra salud y para el desarrollo y crecimiento de nuestros niños. Además, podemos realizar esta deliciosa receta a cualquiera hora del día y pasar una tarde diferente, donde sin duda sus familiares se lo agradecerán.
A continuación, les presentó, los ingredientes y pasos para su elaboración:
Ingredients:
• 300 gr of chicken breast
• 1 egg
• ½ paprika
• ½ onion
• 1 medium carrot
• 120 gr of broccoli
• Soy sauce
• Ketchup sauce
• Vinegar
• 3 garlic cloves
• Sugar
• Cornstarch or wheat flour
• Oil
• Water
Dressing:
• Salt
• Pepper
Ingredientes:
• 300 gr de pechuga de pollo
• 1 huevo
• ½ pimentón
• ½ cebolla
• 1 zanahoria mediana
• 120 gr de brócoli
• Salsa soya
• Salsa kétchup
• Vinagre
• 3 dientes de ajo
• Azúcar
• Maicena o harina de trigo
• Aceite
• Agua
Aliño:
• Sal
• Pimienta
For the Bittersweet Sauce:
First step:
In a medium saucepan, add 1 glass of water, then add: 4 tablespoons of ketchup sauce, 2 tablespoons of soy sauce, 2 tablespoons of vinegar, 2 tablespoons of sugar, stir everything and then, prepare in a cup with a little water 1 ½ tablespoon of wheat flour or cornstarch, dissolve it and add it to the mixture, to achieve its thickness (reserve)
Para la Salsa Agridulce:
Primer Paso:
En una olla mediana, agregar 1 vaso con agua, luego añadir: 4 cucharadas de salsa kétchup, 2 cucharadas de salsa soya, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, revolver todo y luego, preparar en una taza con poquita agua 1 ½ cucharada de harina de trigo o maicena, disolverla y añadirla a la mezcla, para lograr su espesor (reservar)
Second step:
Cut the carrot and broccoli into squares, boil them in a pot with water, to soften them, then strain and reserve.
Segundo Paso:
Cortar la zanahoria y brócoli en cuadritos, sancochar en un ollita con agua, para ablandarlas, luego, colar y reservar.
Third step:
In a bowl, season the chicken: beat an egg, add the chicken breast cut into squares, add salt, pepper, soy sauce and a few drops of vinegar, (everything to taste), combine it and then add two tablespoons of flour with the end to marinate the chicken, let it rest (reserve).
Tercer Paso:
En un bol, aliñar el pollo: batir un huevo, añadir la pechuga de pollo cortada en cuadritos, agregarle sal, pimienta, salsa soya y unas gotas de vinagre, (todo al gusto), unirlo y luego agregarle dos cucharadas de harina con el fin de marinar el pollo, dejar reposar (reservar).
Fourth step:
In a large frying pan with 2 ½ tablespoons of oil, fry the chicken and when they are golden, reserve in a bowl.
Cuarto Paso:
En un sartén grande con 2 ½ cucharada de aceite freír el pollo y cuando estén dorado reservar en un bol.
Fifth step:
In the same pan, add 1 ½ tablespoon of oil and add the crushed garlic (do not burn), then add the onion, diced paprika, carrot and broccoli, boiled, cook for 2 minutes.
Quinto Paso:
En el mismo sartén, agregar 1 ½ cucharada de aceite y añadir el ajo pisado, (no dejar quemar), luego añadir la cebolla, el pimentón en cubos, la zanahoria y brócoli, sancochados, cocinar por 2 minutos.
Step Six:
Add the sweet and sour sauce, cook for 2 minutes and then add the chicken, combine everything and cook for 2 more minutes. (Test if any seasoning is missing, to your liking).
Sexto Paso:
Añadir la salsa agridulce, cocinar por 2 minutos y luego agregar el pollo unir todo y cocinar por 2 minutos más. (Probar si falta algún aliño, a su gusto).
And in this way, our Chicken In Bittersweet Sauce, With Vegetables would be ready, which was served with 2 contours: rice and French fries.
Y de esta forma, estaría listo nuestro Pollo En Salsa Agridulce, Con Vegetales, el cual se sirvió con 2 contornos: arroz y papas fritas.
Hoping this delicious chicken is to your liking, for the enjoyment of your family and friends. Thank you for taking the time to read my post. Greetings
Esperando sea de su gusto este delicioso pollo, para el disfrute con sus familiares y amigos. Gracias, por tomar de su tiempo en leer mi post. Saludos
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