Hola a todos, cómo se encuentran? En nuestro viaje por la ciudad de Bogotá tuvimos la oportunidad de comer en un restaurante típico coreano, siendo una gran experiencia ya que la comida esta deliciosa y porque conocimos otra gastronomía.
Hello everyone, how are you? On our trip through the city of Bogotá we had the opportunity to eat in a typical Korean restaurant, being a great experience since the food is delicious and because we got to know another gastronomy.
El restaurante esta un poco escondido en una zona residencial, algo que no es muy común, pero si tenemos el teléfono con batería, podemos llegar a donde sea, jajaja.
The restaurant is a bit hidden in a residential area, something that is not very common, but if we have the phone with a battery, we can get anywhere, jajaja.
Al entrar al restaurante vemos que todo está decorado de manera simplista, con varios pósters en las paredes de grupos de pop coreano, unas cuantas muñecas de porcelana y otros objetos decorativos.
As we enter the restaurant we see that everything is decorated in a simplistic way, with several posters on the walls of Korean pop groups, a few porcelain dolls and other decorative objects.
También vendían diferentes productos típicos de Corea del Sur, como la pasta de pimientos o fideos, entre otras cosas.
They also sold different typical South Korean products, such as pepper paste or noodles, among other things.
Como siempre, empezamos con una cerveza para que esperar la comida, queríamos algo más tradicional de la gastronomía coreana, pero solo tenían Soju, un licor parecido al Sake japonés, también a base de arroz, siendo para nuestro gusto muy fuerte para tomar con el estómago vacío.
As always, we started with a beer to wait for the food, we wanted something more traditional from Korean cuisine, but they only had Soju, a liquor similar to Japanese Sake, also made with rice, being for our taste very strong to drink with it. empty stomach.
Como entrada pedimos unas croquetas de pollo en una salsa de chiles dulces, pero por separado pedí un poco de la salsa picante y estaba muy fuerte, jajaja.
As a starter we ordered some chicken croquettes in a sweet chilli sauce, but separately I asked for some of the hot sauce and it was very strong, jajaja.
Pedimos 4 parrillas coreanas, dos de carne de res magra, una de costilla de res y una de langostinos, pero lo que no sabíamos era que nosotros mismos teníamos que cocinarlas, jajaja.
We ordered 4 Korean grills, two of lean beef, one of beef short rib and one of prawns, but what we didn't know was that we had to cook them ourselves, jajaja.
La parrilla venía además con otros acompañantes como Kimchi, garbanzos en una salsa negra, algas, berenjena, una ensalada de remolacha, entre otros, y unas hojas de lechuga, que sirven como una especie de tortilla para enrollar la carne con el resto de ingredientes.
The grill also came with other accompaniments such as Kimchi, chickpeas in a black sauce, seaweed, aubergine, a beet salad, among others, and some lettuce leaves, which serve as a kind of omelette to roll the meat with the rest of the ingredients.
Luego de que te sirven, colocan una plancha en el medio de la mesa y cocinas tus carnes hasta el término que prefieras. En caso de que no sepas bien como hacerlo, aquí te ayudan al principio, ya que al ser cortes tan finos, es fácil sobrecocinarlos.
After they serve you, they place a griddle in the middle of the table and cook your meats until the term you prefer. In case you don't know how to do it, here they help you at the beginning, since being so fine cuts, it is easy to overcook them.
Para que todos pudiéramos comer bien, mezclamos todo, teniendo cuidado con los langostinos y no sobrecocerlos, y cada quien se fue armando sus taquitos de lechuga a gusto.
So that we could all eat well, we mixed everything, being careful with the prawns and not overcooking them, and each one was assembling their lettuce cubes to taste.
Aquí hice un pequeño desastre, pero estaba muy delicioso, la costilla de res estilo coreano fue lo que más me gustó, y eso que no soy muy amante de las costillas. El Kimchi estaba un poco picante y el resto de las verduras y acompañantes muy frescos, aunque hay algunas cosas que no supe que eran.
I made a little mess here, but it was very delicious, the Korean-style beef rib was what I liked the most, and I'm not very fond of ribs. The Kimchi was a bit spicy and the rest of the vegetables and sides very fresh, although there are some things that I didn't know what they were.
¿Cómo fue la experiencia / How was the experience?
Toda la comida estuvo muy buena y fue una forma excelente de salir de la monotonía, además de que se siente un aire muy asiático dentro del local, el precio es un poco alto, pero vale la pena sin dudas.
All the food was very good and it was an excellent way to get out of the monotony, in addition to the fact that you feel a very Asian air inside the place, the price is a bit high, but it is worth it without a doubt.
Si tuviera la oportunidad, repetiría sin lugar a duda la parrilla de costilla de res, de verdad fue lo mejor de todo, jajaja.
If I had the opportunity, I would repeat without a doubt the beef rib grill, it really was the best of all, jajaja.
