(ENG- ESP) Tasty Mini sweet doughnuts for snacking at home. // Sabrosas Mini Rosquillas dulces para merendar en casa.

Dear friends of the #Hive community and this beautiful #Foodies Bee Hive, I hope and you are super well. Today I come to show you the preparation of this humble recipe, but tasty and delicious. It may not be a great snack, but the important thing is the motivation and dedication I had to make it, that's why I want to share it with you.

I hope you will support me by giving it lots of love, this recipe brings back many memories of my childhood since my grandmother used to prepare these rosquitas in the afternoons for my sister and me to enjoy. Now that she is no longer on this earthly plane, I pay tribute to her by making them and sharing them with this beautiful community.

Queridos amigos de la comunidad #Hive y esta hermosa colmena #Foodies Bee Hive, espero y se encuentren súper bien. Hoy vengo a mostrarle la preparación de esta humilde receta, pero sabrosa y deliciosa. Quizás no sea una gran merienda, pero lo importante es la motivación y dedicación que tuve para realizarla, es por esto que quiero compartirla con ustedes.

Espero y me apoyen dándole mucho amor, esta receta me trae muchos recuerdos de mi niñez ya que mi abuelita solía prepararnos en las tardes estas rosquitas para saborear y disfrutar a mi hermana y a mí. Hoy que ya no se encuentra en el plano terrenal, le hago un homenaje al realizarlas y compartirlas con esta bella comunidad.

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Ingredients for this tasty snack: (Quantity for 3 people- 9 Doughnuts).

  • 1 cup of Corn Flour.
  • 3 tablespoons of sugar.
  • 1 pinch of salt.
  • 1 medium cup of oil.
  • 1 and ½ cup water.
  • Grated hard cheese for garnish.

Ingredientes para esta sabrosa merienda: (Cantidad para 3 personas- 9 Rosquillas).

  • 1 taza de Harina de Maíz.
  • 3 cucharadas de Azúcar.
  • 1 pizca de Sal.
  • 1 taza mediana de aceite.
  • 1 y ½ taza de agua
  • Ralladura de Queso dura para adornar.

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Preparation:
To prepare this delicious snack, place the cup of corn flour and the 3 tablespoons of sugar in a container.

Preparación:
Para preparar esta rica merienda, colocamos en un envase la taza de Harina de maíz y las 3 cucharadas de azúcar.

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Then in the same mixture we add the pinch of salt and a cup and a half of water and begin to knead all the ingredients.

Luego en la misma mezcla le añadimos la pizca de sal y taza y media de agua e iniciamos a amasar todos los ingredientes.

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Once the dough is ready and easy to handle and move, we proceed to take small balls of dough and begin to form strips giving the desired shape.

Ya la masa lista y con fácil manejo y movimiento, procedemos a agarrar bolitas de masa y empezamos a formar tiras dando la forma que deseamos.

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In the kitchen, in a frying pan add oil and let it heat for 2 minutes over low heat. Once ready, we begin to place our doughnuts to fry them, turning them over and over, until golden brown. Do not let them burn.

En la cocina, en un sartén agregamos aceite y dejamos calentar por 2 minutos a fuego lento. Ya listo iniciamos a colocar nuestras rosquillas para freírlas dando vuelta y vuelta, hasta dorarse. Sin dejar que se quemen.

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Once ready, we wait for them to cool a little on a plate and add grated hard cheese. Enjoy your meal

Ya listas, esperamos que se enfríen un poco en un plato y le agregamos Queso duro rallado. Buen provecho.


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It may not be a great recipe, but it is loaded with love, dedication and care. Enjoy it at home. Thanks for visiting my profile.

No será una gran receta, pero va cargada de mucho amor, dedicación y esmero. Disfrútenla en casa. Gracias por visitar mi perfil.

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Fotos originales de mi propiedad.
Traducciones realizadas en traductor DeepL.

Original photos of my property.
Translations made in translator DeepL.

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