Hola queridos amigos en esta oportunidad les traigo una delicia, TORTA DOBLE CHOCOLATE. Ideal para disfrutar en familia y en ocasiones especiales.
Hello dear friends, this time I bring you a delight, DOUBLE CHOCOLATE CAKE, Ideal to enjoy with the family and on special occasions.
Ingredientes: (2 tortas, moldes 22x10cm)
850 gr. de agua
850 gr. de azúcar
500 gr. margarina
200 gr. chocolate amargo en polvo
1000 gr. harina de trigo
4 Huevo
40 gr. polvo de hornear
2 cdta. Vainilla
Pizca de sal
Ingredients: (2 cakes, 22x10cm molds)
850 gr. of water
850 gr. of sugar
500 gr. margarine
200 gr. dark chocolate powder
1000 gr. wheat flour
4 Egg
40 gr. baking powder
2 tsp. Vanilla
Pinch of salt
Preparación
Colocamos en un bol la margarina y batimos por 4 minutos con la batidora eléctrica hasta cremar.
(foto 1)
Agregamos el azúcar y volvemos a batir hasta unir bien.
(fotos 2 y 3)
Agregamos la vainilla y los huevos y batimos hasta unir los materiales en una mezcla densa.
(fotos 4, 5 y 6)
Preparation
Place the margarine in a bowl and beat for 4 minutes with the electric mixer until creamy.
(Photo 1)
Add the sugar and beat again until well combined.
(photos 2 and 3)
Add the vanilla and eggs and beat until the materials are combined in a dense mixture.
(photos 4, 5 and 6)
Para el chocolate agregamos el agua en una y calentamos hasta romper a hervir luego agregamos el chocolate amargo en polvo y batimos hasta quedar sin grumos.
(Fotos 7 y 8)
Agregamos el chocolate caliente a la mezcla ya antes preparada. Añadimos la harina, el polvo de hornear y la sal, batimos hasta que quede una mezcla suave en punto de letra.
(Fotos 9 y 10)
Tomamos los moldes para tortas frotamos con margarina y colocamos harina para evitar la torta se nos peque al molde.
(Foto 11)
Vertemos la mezcla en partes iguales en los moldes previamente harinados.
(Foto 12)
Colocamos al horno previamente precalentado a 160º por 30 a 40 minutos.
For the chocolate we add the water in one and heat until it breaks to a boil then add the dark chocolate powder and beat until smooth.
(Photos 7 and 8)
We add the hot chocolate to the mixture already prepared before. We add the flour, the baking powder and the salt, we beat until it is a smooth mixture in point of letter.
(Photos 9 and 10)
We take the cake molds, rub with margarine and place flour to prevent the cake from sticking to the mold.
(Photo 11)
We pour the mixture in equal parts into the previously floured molds.
(Photo 12)
Place in a previously preheated oven at 160º for 30 to 40 minutes.
Trascurridos el tiempo de horneado dejamos enfriar las tortas y desmoldamos para proceder a decorar. (Foto 13)
After the baking time, let the cakes cool down and unmold to proceed to decorate. (Photo 13)
Resultado final
Así quedaron nuestras deliciosas tortas de chocolate
Final score
This is how our delicious chocolate cakes were
Mis queridos en el próximo post, colgare como preparar esta deliciosa cubierta de chocolate con la que decore estas tortas.
Me despido con mucho amor hasta un próximo post, cuento con su apoyo.
Sean felices...
My dear in the next post, I will post how to prepare this delicious chocolate cover with which I decorate these cakes.
I say goodbye with much love until a next post, I count on your support.