[ESP|ENG] RECETA: 😋🍽 Frijoles Rojos con Chorizo | RECIPE: 🍽 Red Beans with Chorizo

Saludos a todos, espero la estén pasando muy bien. Hoy les quiero compartir una receta fácil, práctica y muy deliciosa como lo son los "Frijoles Rojos con Chorizo"

Greetings everyone, I hope you are having a great time. Today I want to share with you an easy, practical and very delicious recipe such as "Frijoles Rojos con Chorizo ".

_{Imagen hecha por mí @mariakekin | Image made by me in Canva}

Ingredientes | Ingredients

Preparación | Preparation

Paso 1: Se dejan en remojo la noche anterior los frijoles y se le agrega una cucharadita de bicarbonato de sodio para que el proceso de ablandamiento sea mas rápido. Al día siguiente se lavan y se colocan en una olla a cocinar por 25 minutos hasta que ablanden.

Step 1: Soak the beans the night before and add a teaspoon of baking soda to make the softening process faster. The next day they are washed and placed in a pot to cook for 25 minutes until tender.

Paso 2: Mientras se cocinan se va picando todos los demás ingredientes: Chorizo, Cebolla blanca, Ají dulce, Ajo porro, Ajo, Cebolla junca y se colocan en un sarten con un poquito de aceite a sofreír. Para finalizar el proceso se le vierte el sofrito a los frijoles ya cocidos. Y queda listo para degustar. Se adorna con una ramita de cilantro.

Step 2: While cooking, chop all the other ingredients: Chorizo, White onion, Sweet bell pepper, Garlic, Garlic, Garlic, Onion and put them in a frying pan with a little bit of oil to fry. To finish the process, pour the sofrito to the cooked beans. And it is ready to taste. Garnish with a sprig of cilantro.

Frijoles Rojos con Chorizo listo para degustarFrijoles Rojos con Chorizo ready to taste.

🍽 Los frijoles Rojos con Chorizo los acompañe con arroz blanco, tostones y ensalada Red Beans with Chorizo served with white rice, tostones and salad

Es todo por hoy amigos, espero les haya gustado y no duden en prepararla ya que es muy fácil, práctica y deliciosa.

That's all for today friends, I hope you liked it and do not hesitate to prepare it because it is very easy, practical and delicious.

Muchas gracias por visitar y leer mi blog, será hasta la próxima entrega.

Thank you very much for visiting and reading my blog will be until the next installment.

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_{📸Las fotos fueron tomadas por mi hija @keritroberts con mi teléfono Samsung A20 |The photos were taken by my daughter @keritroberts with my Samsung A20 phone.}

Texto traducido con | Text translated with: DeepL