Bienvenidos a una nueva receta👩🏼🍳
Hola amigos! Feliz miércoles✨ Les comentó que no he podido entrenar ya que el día lunes me cayó en mi pie izquierdo una pizarra y lastimosamente me mandaron reposo por unos días, pero como no quiero desaparecer por aquí mientras cumplo el reposo hoy les traigo una receta buenísima para la hora del almuerzo, super deliciosa, versátil, perfecta si no sabes qué almorzar o simplemente si no quieres cocinar algo que requiera tanto tiempo y sobretodo fácil de realizar.
Hi friends! Happy Wednesday✨ He told them that I have not been able to train since on Monday a blackboard fell on my left foot and unfortunately they sent me rest for a few days, but since I don't want to disappear around here while I fulfill the rest, today I bring you a very good recipe for lunchtime, super delicious, versatile, perfect if you don't know what to have lunch or simply if you don't want to cook something that requires so much time and above all easy to do.
El día de hoy les voy a cocinar una de mis recetas favoritas, ENSALADA DE PASTA. Ustedes se preguntarán ¿Existe una ensalada de pasta? Si amigos si existe, básicamente es una pasta fría con atún y vegetales ¿Y sabe bien? Totalmente si, es súper deliciosa. En lo particular me encanta esta receta y es mi favorita por qué es muy versátil, rápida de hacer si no sabes qué almorzar, perfecta si quieres comer algo distinto y sobretodo muy deliciosa, lo mejor de todo es que se realizan con ingredientes básicos que no pueden faltar en casa.
Today I am going to cook you one of my favorite recipes, PASTA SALAD. You may wonder, ¿is there a pasta salad? Yes, friends, if it exists, it is basically a cold pasta with tuna and vegetables. ¿And does it taste good? Yes, it is super delicious. In particular I love this recipe and it is my favorite because it is very versatile, quick to make if you don't know what to eat for lunch, perfect if you want to eat something different and above all very delicious, the best of all is that they are made with basic ingredients that do not they may be absent at home.
Ingredientes:
- 300gr de pasta (Para 3 persona).
- 1 cebolla.
- 1 pimentón.
- 2 ajíes.
- 2 ramas de cebollín.
- 2 latas de atún
- 2 cucharadas de mayonesa
- Trozos de pollo o carne (opcional)
Ingredients:
- 300gr of pasta (For 3 people).
- 1 onion.
- 1 paprika.
- 2 chili peppers.
- 2 sprigs of chives.
- 2 cans of tuna
- 2 tablespoons mayonnaise
- Pieces of chicken or meat (optional).
(Todos los vegetales deben estar cortados en brunoise. Es decir, en cuadritos muy pequeños).
(All vegetables must be cut in brunoise. That is, in very small squares).
1.) Comenzaremos cocinando la pasta. Colocaremos a hervir el agua con sal. Y cuando esté muy caliente vertemos la pasta. Sabemos que la pasta está lista cuando está aldente (Es decir suave en ambas esquina y crocante en el medio) La colamos cuidadosamente para no quemarnos con el agua caliente y la refrigeramos por 10 minutos (La forma de la pasta es opcional, yo elegí tallarines).
1.) We will start by cooking the pasta. We will boil the salted water. And when it is very hot we pour the pasta. We know that the pasta is ready when it is aldente (That is, soft in both corners and crispy in the middle) We strain it carefully so as not to burn with hot water and refrigerate it for 10 minutes (The shape of the pasta is optional, I chose noodles).
2.) Al pasar los 10 min procedemos a mezclar. Le agregamos a la pasta ya refrigerada, el atún, la cebolla, pimentón, cebollín, ajíes, los trozos de carne o pollo (Recuerden que es opcional. Deben estar previamente cocinados para poder incorporarlos, en este caso elegí trocitos de carnes) y por último la mayonesa, mezclamos bien hasta integrar muy bien todos los ingredientes.
2.) After 10 min, we proceed to mix. We will add tuna, onion, paprika, chives, chili peppers, pieces of meat or chicken (Remember that it is optional. They must be previously cooked to be able to incorporate them, in this case I chose pieces of meat) and for Last the mayonnaise, mix well until all the ingredients are well integrated.
Y de esa manera es la realización de mi ensalada de pasta, cómo pueden observar le agregue un poco de queso por qué a mi me gusta comérmela así pero ustedes pueden comerla a su estilo, también para decorar le agregue perejil por encima para darle color a nuestro plato. Vieron que es súper fácil de realizar, excelente si no saben qué almorzar ya que su preparación es muy rápida y les puedo asegurar que es muy deliciosa, aparte considero que es una receta super sana y que todas sus proporciones están muy bien balanceada.
And that's the way my pasta salad is made, how can you see I add a little cheese because I like to eat it like that but you can eat it your way, also to decorate add parsley on top to give it color our plate. They saw that it is super easy to make, excellent if you do not know what to eat for lunch since its preparation is very fast and I can assure you that it is very delicious, apart from that I consider that it is a super healthy recipe and that all its proportions are very well balanced.
Así culminó con esta increíble receta, espero que les haya gustado y sea de mucha ayuda. Ustedes ya saben que si quieren comer algo distinto, algo fresco en casa implementen esta receta se las recomiendo al 100%.
Thus ended with this incredible recipe, I hope you liked it and it is very helpful. You already know that if you want to eat something different, something fresh at home, implement this recipe, I recommend it 100%.
Besos. Nos vemos en la próxima✨❤️
