Tortilla De Espinaca Y Perejil para un desayuno nutritivo// Por @mariacelesrg

Hola feliz tarde queridos amigos, reciban un cordial y cariñoso saludo de mi parte, en esta oportunidad quiero compartir con ustedes una receta muy nutritiva y sobre todo deliciosa, se trata de una tortilla de espinaca y perejil especial para un desayuno muy balanceado, pues es la comida más importante del día, ya que nos permite mantenernos saludables y comenzar el día con excelente energía y buen ánimo.

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Para esta tortilla requerí solo de unas 12 hojitas de espinaca y 5 gramos de perejil, dos huevos y una pizca de sal; en mi caso acompañe esta deliciosa tortilla con rebanadas de pan tostado; esta preparación rinde para dos porciones de tortilla.

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(Ingredientes principales: espinaca y perejil.)

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(Rebanadas de pan tostadas)

Picamos la espinaca y el perejil, después en un envase mezclamos las hierbas, con los dos huevos y la sal, posteriormente procedemos a cocinar y finalmente servimos con las rebanadas de pan tostadas ¡y listo! Es momento de degustar un desayuno fácil, rápido y lo más importante, muy nutritivo y balanceado.

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(Espinaca y perejil picados)

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(Mezcla de todos los ingredientes)

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(Cocción de la tortilla)

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(Porción de la tortilla servida)
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