Hola a todos los integrantes de esta bella comunidad de @FoodiesBeeHive, me alegra de nuevo poder estar con ustedes, ya los extrañaba mucho, disculpen mi ausencia, espero se encuentren muy bien bajo la bendición de Dios, hoy les traigo esta deliciosa receta muy fácil de preparar un rico pollo crujiente.
Hello to all members of this beautiful community of @FoodiesBeeHive, I am glad to be with you again, I missed you very much, sorry for my absence, I hope you are very well under God's blessing, today I bring you this delicious recipe very easy to prepare a delicious crispy chicken.
El famoso pollo broaster es simplemente pollo frito suave por dentro y crocante por fuera, es una comida rápida, es fácil de hacer, y sobre todo muy deliciosa que a todas las familia les encanta, bueno para un gran almuerzo o para una rica cena usted lo puede acompañar con el contorno se su preferencia, hoy me complací en acompañarlo con una deliciosas arepitas, ensalada y aguacate.
The famous chicken broaster is simply fried chicken soft on the inside and crispy on the outside, it is a quick meal, it is easy to make, and above all very delicious that every family loves, good for a great lunch or for a rich dinner you can accompany it with the garnish of your choice, today I was pleased to accompany it with a delicious arepitas, salad and avocado.
1 Kilo de Pollo troceado.
1 Taza de Harina de trigo.
1 Cabeza de Ajo.
Sal al Gusto.
Orégano al gusto.
INGREDIENTS
- 1 Kilo of chopped chicken.
- 1 cup of wheat flour.
- 1 Head of garlic.
- Salt to taste.
- Oregano to taste.
Lo primero que hacemos es limpiar bien el pollo para condimentar (ojo) usted le puede colocar el condimente que usted prefiera, decidí preparar este pollo ya muy tarde y no podía salir a comprar por la hora, ya bien limpio nuestro pollo le agregamos el ajo y la sal y reservamos mientras preparamos la mezcla para introducir el pollo.
The first thing we do is to clean the chicken well to season (eye) you can put the seasoning that you prefer, I decided to prepare this chicken and very late and could not go out to buy because of the time, and clean our chicken and add the garlic and salt and reserve while we prepare the mixture to introduce the chicken.
Agarramos un envase y colocamos el harina de trigo y le agregamos una taza de agua y vamos mezclando luego le agregamos la sal y el orégano y revolvemos muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
We take a container and place the wheat flour and add a cup of water and mix it, then we add the salt and oregano and stir well until we obtain a homogeneous mixture.
ya con nuestra mezcla lista agarramos el pollo bien condimentado que teníamos reservado y lo agregamos pieza por pieza y lo revolvemos muy bien hasta que se una bien con la mezcla y reservamos en la nevera por 10 minutos.
Once our mixture is ready, we take the well seasoned chicken that we had reserved and add it piece by piece and stir it very well until it joins well with the mixture and reserve it in the refrigerator for 10 minutes.
Colocamos una sarten al fuego y le agregamos suficiente aceite y dejamos calentar bastante ya bien caliente le agregamos el pollo yo suelo bajarle un poco la llama así se va cocinando muy bien por dentro.
Place a frying pan on the fire and add enough oil and let it heat up enough and once it is hot enough we add the chicken, I usually lower the flame a little bit so it cooks very well on the inside.
Pasados unos 5 minutos les doy la vuelta para que se cocinen por el otro lado dependiendo como va quedando de cocción, procedo a darles varias vueltas para que se cocine por dentro.
After about 5 minutes I turn them over so that they cook on the other side depending on how they are cooking, I proceed to turn them over several times so that they cook on the inside.
Ya nuestro delicioso pollo esta listo procedo a servir para degustar a placer.
Now that our delicious chicken is ready, we proceed to serve it and enjoy it to the fullest.
Espero les haya gustado mi receta y cualquier comentario o sugerencia por favor háganmelo saber, sin mas me despido con un fuerte abrazo para todos y que la Bendición de Dios me los arrope.
I hope you liked my recipe and any comments or suggestions please let me know, without further ado I say goodbye with a big hug to all of you and may God's blessing surround you.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono inteligente Motorola Moto G5.
All photos are my own taken from my Motorola Moto G5 smartphone.