Hola mis amados amigos de Foodies Bee Hive, espero que todos se encuentren muy bien los saludo bajo la Bendición de Dios, hoy quiero compartir con ustedes una ricas empanadas venezolanas.
Hello my beloved friends of Foodies Bee Hive, I hope you are all very well I greet you under God's Blessing, today I want to share with you a delicious Venezuelan empanadas.
Las empanadas son un plato tradicional de la mayoría de las cocinas de los países de habla hispana. Se acompañan con salsas como la Guasacaca, salsa de ajo y salsas picantes, hoy yo prepare unas con la carne que me quedo al medio día y les coloque un poco de queso las acompañe con pan y prepare un mojito. espero sean de su agrado.
Empanadas are a traditional dish in most Spanish speaking countries. They are accompanied with sauces such as Guasacaca, garlic sauce and spicy sauces, today I prepared some with the meat that I have left at noon and put a little cheese and accompanied with bread and prepare a mojito. I hope you like them.
250gr. de Carne.
225gr. de Queso.
1/2 Paquete de Harina. (el de su preferencia)
Ingredients .
250gr. of Meat.
225gr. of Cheese.
1/2 Package of Flour. (the one of your preference)
Ya teniendo la carne guisada lo que preparo es la masa coloco el medio kilo de harina en un recipiente le agrego sal y comienzo a agregarle agua poco a poco hasta tener la masa lista para las empanada, agarro una bolsa y la corto y allí comienzo a tender la masa muy cuidadosamente le coloco la carne y el queso la doblo y con un recipiente le doy la forma a la empanadas, coloco al fuego el sarten a fuego medio para cocinar lentamente para que no se nos queme, coloco las empanada y en 2 minutos le doy la vuelta para que se cocinen por el otro lado, ya las empanadas listas procedo a preparar el mojito bueno yo lo llamo así no se ustedes. Tomo una cebolla mediana, un tomate, un trozo de pimentón y lo aderece con sal, aceite, vinagre, mostaza y por ultimo le agregue un poquito de queso revuelvo para que se unan todos los sabores y a disfrutar mis empanadas.
Once the meat is cooked, I prepare the dough, I place the half kilo of flour in a bowl, add salt and start adding water little by little until I have the dough ready for the empanadas, I take a bag and cut it and there I begin to lay the dough very carefully, I place the meat and the cheese, fold it and with a bowl I shape the empanadas, I place the frying pan over medium heat to cook slowly so that it does not burn, I place the empanadas and in 2 minutes I turn them over so that they cook on the other side, once the empanadas are ready I proceed to prepare the mojito, well I call it that way, I don't know about you. I take a medium onion, a tomato, a piece of paprika and season it with salt, oil, vinegar, mustard and finally I add a little bit of cheese, I stir so that all the flavors come together and enjoy my empanadas.
Ya nuestras deliciosas empanadas están listas para servir y ser degustadas, hasta la próxima.
Our delicious empanadas are ready to serve and be tasted, until next time.
