Buenas gente linda, de esta maravillosa comunidad de #FoodiesBeeHive, espero hayan pasado un hermoso fin de semanas, yo la pase compartiendo con mi familia y decidimos preparar una receta super y sencilla.
Good morning beautiful people, from this wonderful community of #FoodiesBeeHive, I hope you had a beautiful weekend, I spent it sharing with my family and we decided to prepare a super simple recipe.
Un delicioso beso de coco muy saludable fácil de preparar y muy ricos, Los besos de coco forman parte de la repostería criolla venezolana, la receta continúa pasando de generación en generación. Se utilizan dos ingredientes muy típicos como es el coco y el papelón.
A delicious coconut kiss very healthy, easy to prepare and very rich. Coconut kisses are part of the Venezuelan Creole pastries, the recipe continues to pass from generation to generation. Two very typical ingredients are used, coconut and papelón.
1 Kilo de Harina.
1 Papelón.
2 Cocos Rayados.
Clavo Especies.
INGREDIENTS
- 1 Kilo of flour.
- 1 Papelón.
- 2 striped coconuts.
- Clove Spices.
Cortamos el papelón en trozos y le agregamos 1 vaso y medio de agua y lo colocamos al fuego cuando empiece a hervir la agregamos el clavo especies y dejamos por 15 minutos hasta que se disuelva bien el papelón.
Cut the papelón into pieces and add a glass and a half of water and place it on the fire when it starts to boil, add the cloves and leave it for 15 minutes until the papelón dissolves well.
Una vez ya disuelto los dejamos reposar 1 hora para luego preparar la mezcla.
Once dissolved, let them rest for 1 hour and then prepare the mixture.
Mientras se enfría el papelón voy agregando los ingredientes a un recipiente le agrego el coco seguidamente la harina y mezclamos muy bien.
While the papelón cools, I add the ingredients to a bowl, add the coconut, then the flour and mix very well.
Una vez el papelón frió procedo a agregarlo a la harina pasándolo por un colador para retirarle todos los residuos.
Once the papelón has cooled, I proceed to add it to the flour, passing it through a sieve to remove all the residues.
Ya mezclado todos los ingredientes procedo a enharinar la tortera con un poco de mantequilla y le agrego un poco de harina de trigo para evitar que se pegue el beso.
Once all the ingredients are mixed, I proceed to flour the pan with a little butter and add a little wheat flour to prevent the kiss from sticking.
Ahora procedo a agregar la mezcla a la tortera para luego llevar al horno aproximadamente por unos 45 minutos.
Now I proceed to add the mixture to the pan and then take it to the oven for approximately 45 minutes.
Pasado ese tiempo le hecho una mirada para ver como va quedando mi delicioso beso, lo deje 10 minutos mas para que se dore un poco mas.
After that time I take a look at it to see how my delicious kiss is turning out, I leave it for 10 more minutes so that it browns a little more.
Este es mi resultado final que delicia para ser degustado a placer.
This is my final result what a delight to be tasted at pleasure.
Espero les haya gustado mi receta de hoy y la hayan disfrutado, hasta la próxima, bendiciones.
I hope you liked my recipe today and enjoyed it, until next time, blessings.
Todas las fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono inteligente Motorola Moto G5.
All photos are my own taken from my Motorola Moto G5 smartphone.
Traducido en deepL.
Translated in deepL.