[ESP/ENG] Sopa de Patas de Pollo con Pollo y Hortalizas- Fortalece el Sistema Inmunológico. || Chicken Leg Soup with Chicken and Vegetables- Strengthens the Immune System.

SPANISH / ENGLISH

Hola Hivers.! / Hi Hivers.!

Les comparto mi nutritivo almuerzo una receta maravillosa que me ha ayudado a eliminar la debilidad ocasionadas por el contagio de covid-19 “Sopa de Patas de Pollo Con Pollo y Hortalizas- Fortalece el Sistema Inmunológico. Las patas de pollo son beneficiosa a vuestra salud con sabor, proteínas, colágeno nutrientes facilita la absorción de calcio y hierro es una fuente de salud combinada con pollo y hortalizas vegetales la hace un superalimento otorgan una exquisita sopa que nos alimenta y a la vez nos hidrata mejora la salud, siendo el pollo criado en la producción nacional en mi país Venezuela, esta exquisita sopa con sabor y es cardio/saludable contiene componentes azufrados previene la agregación plaquetaria y con fuentes de vitaminas es digestiva probiotica, antioxidante una proteína perfecta disminuye la presión arterial, aumenta los glóbulos rojos ayuda a la flexibilización de los tejidos muscu-esqueleticos, espero que la disfruten con su familia les encantara.

I share my nutritious lunch with a wonderful recipe that has helped me eliminate the weakness caused by the contagion of covid-19 "Chicken Leg Soup with Chicken and Vegetables - Strengthens the Immune System. Chicken feet are beneficial to your health with flavor, proteins collagen, nutrients, it facilitates the absorption of calcium and iron, it is a source of health combined with chicken and vegetable vegetables, it is a superfood, they provide an exquisite soup that feeds us and at the same time hydrates us. improves health being the chicken raised in the national production in my country Venezuela, this exquisite soup with flavor and is cardio / healthy contains sulfur components prevents platelet aggregation and with sources of vitamins is probiotic digestive antioxidant a perfect protein, decreases the blood pressure, increases red blood cells, helps the flexibilization of musculoskeletal tissues, I hope you enjoy it with your family, you will love it.

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Ingredientes. Porcion 5 Personas:

• 5 Patas de Pollo limpias

• 2 Litros de agua.

• 500 Gramos de Pollo troceado.

• 5 Kilos de hortalizas: Calabaza , apio de raíz, plátano verde, yuca, papas, zanahoria

• Espinacas cilantro y apio España cortado, cebolla de cabeza.

• Tomillo, 3 dientes de ajo y sal al gusto.

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Ingredients. Serving 5 People.

• 5 clean Chicken Legs

• 2 liters of water.

• 500 grams of chopped chicken.

• 5 Kilos of vegetables: Pumpkin, root celery, green banana, yucca, potatoes, carrot

• Spinach coriander and celery Spain cut, onion head.

• Thyme, 3 cloves of garlic and salt to taste.

Elaboración: Elaboration:

• Eliminamos la piel de las hortalizas apio de raíz, calabaza, yuca zanahoria, papa y plátanos, cortamos en trozos pequeños enjuagamos y además cortamos los vegetales cebolla, cilantro, apio España y espinacas enjuagamos reservamos.

• We remove the skin of the vegetables root celery, pumpkin, yucca, carrot, potato and bananas, we cut into small pieces, rinse and also cut the vegetables onion, coriander celery Spain and spinach, rinse, reserve.

Paso 1 Sopa Patas de Pollo .jpg


• Eliminamos cortando las pezuñas a las patas de pollo enjuagamos con agua caliente.

• Eliminate by cutting the hooves to the chicken legs and rinse with hot water.

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• Vertemos en una olla agua y la llevamos a la estufa le añadimos las patas de pollo previamente limpias además añadimos un poco de vegetales apio España, cilantro y dejamos cocinar hasta ablandarse.

• Pour water into a pot and take it to the stove add the previously cleaned chicken feet, also add a little vegetables, celery Spain, coriander and it cook until softened.

Paso 3 sopa de patas de Pollo.jpg


• Añadimos a la cocción los trozos de hortalizas yuca, apio de raíz, calabaza y demás hortalizas, además añadimos los trozos de pollo cocinamos la sopa hasta ablandarse los ingredientes.

• We add the pieces of vegetables cassava, root celery, pumpkin and other vegetables to the cooking, we also add the pieces of chicken and cook the soup until the ingredients are softened.

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• Cocinamos la sopa añadimos apio España, cilantro, cebolla ajo triturado, tomillo sal al gusto. Probamos la nutritiva sopa de pollo de gusto y que los ingredientes estén bien cocinados y retiramos del fuego para servirla.

• Cook the soup, add celery Spain, coriander, onion, crushed garlic, thyme, salt to taste. We taste the nutritious chicken soup of taste and that the ingredients are well cooked and remove from the heat to serve it.

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• Servimos esta Saludable y Nutritiva “Sopa de Patas de Pollo Con Pollo y Hortalizas _ Fortalece el Sistema Inmunológico” con sazón Venezolano.

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• We serve this Healthy and Nutritious "Chicken Leg Soup with Chicken and Vegetables _ Strengthens the Immune System" with Venezuelan seasoning.
Tomé las fotografías con el móvil Moto G5

I took the pictures with Moto G5 Play mobile.

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Gracias y Buen Apetito.

Thanks and Good Appetite.

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