[ESP-ENG]El Sazón de Laura![ESP-ENG]El Sazón de Laura! Ricos patacones venezolanos! Una comida del Occidente de mi país!/[ESP-ENG]El Sazón de Laura! Tasty Venezuelan patacones! A food from the West of my country!


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Hola a todos mis amigos de esta querida comunidad de @hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito llamado "El Sazón de Laura", donde encontraran recetas súper fáciles de preparar, económicas y deliciosas. El día de hoy les e querido traer una receta tradicional del Occidente de mi país específicamente del estado Zulia, una región Platanera por excelencia debido a su clima y se consume muchísimo plátano, en las mesas zulianas difícilmente puede faltar un delicioso plátano en la presentación que sea, hoy prepararemos unos deliciosos Patacones Venezolanos veamos de lo que se trata.

Hello to all my friends of this dear community @hive, what a pleasure to have you here visiting this little corner called "El Sazón de Laura", where you will find super easy to prepare, economical and delicious recipes. Today I wanted to bring you a traditional recipe from the West of my country, specifically from the state of Zulia, a banana region par excellence due to its climate and a lot of plantains are consumed, in the Zulia tables you can hardly miss a delicious plantain in any presentation, today we will prepare a delicious Patacones Venezolanos let's see what it's all about.

Ingredientes:

  • Plátanos verdes
  • Carne molida ya preparada
  • Queso blanco
  • Mayonesa
    Salsa de tomate
  • Mostaza
  • Guasacaca
  • Aceite para freír

Ingredients:

  • Green plantains
  • Prepared ground beef
  • White cheese
  • Mayonnaise
    *Tomato sauce
  • Mustard
  • Guasacaca
  • Frying oil

Preparación:

  • Comenzamos pelando nuestros plátanos y cortándolos a la mitad y nuevamente a la mutad como se aprecia en las fotos y luego procedemos a freír hasta que doren rápidamente.

We start by peeling our plantains and cutting them in half and then in half again as shown in the pictures and then proceed to fry them until they brown quickly.


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  • Una vez que estén dorados los sacamos y en una superficie plana con la ayuda de un plástico y una taza aplastamos nuestro plátano para que quede mas plano, así como se muestra en la foto.
  • Once they are golden brown we take them out and on a flat surface with the help of a plastic and a cup we flatten our banana to make it flatter, as shown in the picture.


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  • Una vez hecho esto freímos nuevamente los plátanos para que se terminen de cocinar y dorar.
  • Once this is done, fry the plantains again to finish cooking and browning. and golden brown.


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  • Seguidamente rallamos nuestro queso blanco y preparamos nuestra carne molida.
  • Next we grate our white cheese and prepare our ground beef.


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  • Pasamos al armado de nuestros patacones colocamos una pieza de plátano y encima agregamos la carne, luego el queso y arriba las salsa a tu gusto y terminamos cerrando con otra tapa de plátano, hacemos una especie de sándwich de plátano.
  • We move on to the assembly of our patacones, we place a piece of plantain and on top we add the meat, then the cheese and on top the sauce to your liking and we finish closing with another plantain lid, we make a kind of plantain sandwich.


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Y así quedan nuestros deliciosas Patacones venezolanos directos del Occidente del país!

And this is how our delicious Venezuelan Patacones straight from the West of the country look like!


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En este rinconcito puedes encontrar recetas fáciles, económicas pero sobre todo riquísimas, la idea es que las puedas hacer con ingredientes que tengas en casa y que puedas disfrutar en familia, anímate y prepara estos deliciosos patacones que te aseguro que a todos les encantaran.

In this corner you can find easy, economical and above all delicious recipes, the idea is that you can make them with ingredients that you have at home and that you can enjoy with your family, cheer up and prepare these delicious patacones that I assure you that everyone will love.


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