[ESP-ENG]¡El Sazón de Laura! Deliciosos tequeños de queso!! Una delicia venezolana!/[ESP-ENG]Laura's Sazón! Delicious cheese tequeños!!! A Venezuelan delicacy!


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Hola a todos mis amigos de esta querida comunidad de @hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito llamado "El Sazón de Laura", donde encontraran recetas súper fáciles de preparar, económicas y deliciosas. En mi país Venezuela no existe una fiesta ni una reunión en la que no estén presentes estos ricos tequeños, no son mas que unos deditos de queso envueltos en una rica masa que queda súper crujiente al momento de freírla, también los puedes degustar en un desayuno o en la cena, porque de verdad que te encantaran, veamos de que se trata la receta.

Hello to all my friends of this dear community of @hive, what a pleasure to have you here visiting this little corner called "El Sazón de Laura", where you will find super easy to prepare, economical and delicious recipes. In my country Venezuela there is no party or meeting in which these delicious tequeños are not present, they are nothing more than cheese fingers wrapped in a rich dough that is super crispy when fried, you can also enjoy them for breakfast or dinner, because you will really love them, let's see what the recipe is about.

Ingredientes:

  • 400 grs de harina de trigo
  • 250 ml de agua
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharada de sal
  • 500 grs de queso blanco duro
  • Aceite para freír

Ingredients:

  • 400 grams of wheat flour
  • 250 ml of water
  • 2 teaspoons of baking powder
  • 1 tablespoon of salt
  • 500 grams of white cheese
  • Frying oil

Preparación:

  • Para preparar nuestra masa, colocamos en un bol el agua. el aceite, la sal y el polvo de hornear, luego mezclamos y vamos a agregar la harina unimos con las manos hasta que se compacten los ingredientes y pasamos a la mesa donde amasaremos por unos 5 minutos y luego embolamos y tapamos con el mismo bol durante unos 10 minutos.

Preparation:

  • To prepare our dough, we place in a bowl the water. oil, salt and baking powder, then we mix and we are going to add the flour we join with our hands until the ingredients are compacted and we pass to the table where we will knead for about 5 minutes and then we bag and cover with the same bowl for about 10 minutes.


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  • Seguidamente aplanamos nuestra masa con la ayuda de un rodillo y la dejamos de un grosor de 0.5 cts aproximadamente, para luego cortar tiras de unos 2 cts.
  • Next we flatten our dough with the help of a rolling pin and leave it with a thickness of 0.5 ct.


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  • Cortamos unos bastoncitos de queso del tamaño y el ancho que queramos nuestros tequeños para seguidamente enrollar la masa en el queso dese la parte superior hasta la inferior cerrando varios extremos.
  • We cut some cheese sticks of the size and width we want our tequeños and then roll the dough in the cheese from the top to the bottom closing several ends.


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  • Armamos todos nuestros tequeños y luego freímos en abundante aceite.
  • We assemble all our tequeños and then fry them in abundant oil.


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Y así quedan nuestros delicioso Tequeños venezolanos, ideales para desayunar con una taza de Café con leche!

And this is how our delicious Venezuelan Tequeños turn out, ideal for breakfast with a cup of Café con leche!


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En este rinconcito puedes encontrar recetas fáciles, económicas pero sobre todo riquísimas, la idea es que las puedas hacer con ingredientes que tengas en casa y que puedas disfrutar en familia, si tienes una reunión y quieres sorprender a tus invitados no dejes de preparar esta rica receta venezolana.

In this corner you can find easy, economical and above all delicious recipes, the idea is that you can make them with ingredients that you have at home and that you can enjoy with your family, if you have a meeting and want to surprise your guests be sure to prepare this delicious Venezuelan recipe.


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