Hola a todos mis amigos de esta querida comunidad de @hive, que gusto que estén por acá visitando este rinconcito llamado "El Sazón de Laura", donde encontraran recetas súper fáciles de preparar, económicas y deliciosas. El día de hoy les traigo una variante de tequeños algo diferente a la tradicional con queso, se trata de Tequeños con salchichas, es decir en ves de estar rellenos de queso esta vez lo sustituiremos por estas salchichas que los niños aman.
Hello to all my friends of this dear community @hive, what a pleasure to have you here visiting this little corner called "El Sazón de Laura", where you will find super easy to prepare, economical and delicious recipes. Today I bring you a variant of tequeños something different from the traditional one with cheese, it is Tequeños with sausages, that is to say instead of being filled with cheese this time we will replace it with these sausages that children love.
Ingredientes:
- 400 grs de harina
- 250 ml de agua
- 25 ml de aceite
- 1 pisca de sal
- 10 grs de levadura
- 8 salchichas
- 200 grs de queso blanco duro
Ingredients:
- 400 grams of flour
- 250 ml of water
- 25 ml of oil
- 1 pinch of salt
- 10 grams of yeast
- 8 sausages
- 200 grams of hard white cheese
Preparación:
- Comenzamos colocamos en un bol el agua, el aceite, la sal y la levadura y luego mezclamos, para después agregar la harina, una vez que la unamos la colocamos en la mesada y la amasamos por unos 5 minutos, luego la tapamos con el bol y la dejamos reposar unos 5 minutos mas.
Preparation:
- We start by placing in a bowl the water, oil, salt and yeast and then mix, then add the flour, once we unite it we place it on the counter and knead it for about 5 minutes, then cover it with the bowl and let it stand for about 5 more minutes.
- Seguidamente estiramos la masa dejándola de un grosor de 0.5 cts aproximadamente y cortamos unas líneas de unos 3 cts de grosor tal como se ve en la foto, así mismo cortamos nuestras salchichas y nuestro queso del tamaño del que queramos hacer nuestros tequeños.
- Then we stretch the dough leaving a thickness of about 0.5 cts and cut lines of about 3 cts thick as shown in the photo, and cut our sausages and cheese of the size we want to make our tequeños.
- Luego tomamos nuestras tiras de masa y envolvemos nuestras salchichas y nuestro queso tal como se muestra en la foto de forma envolvente de arriba hasta abajo sellando ambas puntas.
- Then we take our strips of dough and wrap our sausages and cheese as shown in the photo, wrapping from top to bottom, sealing both ends.
- Una vez hechos nuestros tequeños los freímos en abundante aceite hasta que doren.
- Once our tequeños are ready, we fry them in abundant oil until golden brown.
Y así quedan nuestros deliciosos Tequeños de salchichas y queso, ideales para desayunar y consentir a nuestros pequeños de la casa.
And that's how our delicious Sausage and Cheese Tequeños turn out, ideal for breakfast and to pamper our little ones at home.
En este rinconcito puedes encontrar recetas fáciles, económicas pero sobre todo riquísimas, la idea es que las puedas hacer con ingredientes que tengas en casa y que puedas disfrutar en familia, estos deliciosos tequeños son ideales para desayunar , merendar o cenar te garantizo que tus pequeños te lo agradecerán.
In this corner you can find easy, economical and above all delicious recipes, the idea is that you can make them with ingredients that you have at home and that you can enjoy with your family, these delicious tequeños are ideal for breakfast, snack or dinner, I guarantee that your little ones will thank you.
