Happy evening dear Hivers!
Today, I will share with you a VERY healthy and delicious recipe, I will explain "step by step" how to prepare a delicious "sautéed potatoes with spinach and raisins ". This dish is the ideal garnish to accompany countless dishes, I usually prepare it when I want to enjoy a light, nutritious and appetizing dinner.
Let's put on our aprons and start our fun and wonderful process...
Feliz noche queridos Hivers!
Hoy, compartiré con ustedes una receta MUY saludable y deliciosa, les explicaré "paso a paso" como preparar un exquisito "salteado de patatas con espinacas y pasas". Éste plato es el contorno ideal para acompañar infinidad de platillos, suelo elaborarlo cuando deseo disfrutar de una cena ligera, nutritiva y apetitosa.
Pongámonos el delantal y empecemos nuestro divertido y maravilloso proceso...
- Add 2 tablespoons of olive oil to a non-stick frying pan, fry 3 cloves of garlic (finely chopped).
- Añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva a un sartén antiadherente, sofreímos 3 dientes de ajo (finamente cortados).
- Add 1 large onion, cut into julienne strips (season with salt and pepper).
- Incorporamos 1 cebolla grande, cortada en julianas (salpimentamos).
- When the onion has acquired a crystalline hue, add 2 potatoes cut into "semi-thick" strips.
- Cuando la cebolla haya adquirido una tonalidad cristalina, agregamos 2 patatas cortadas en tiras "semi-gruesas".
Add 1 heaping teaspoon of grated ginger... this ingredient will provide a VERY fresh and delicious contrast.
Add a touch of water, cover and cook for approximately 15 minutes at "low" heat, until the potatoes are "semi-soft".
- Integramos 1 cucharadita colmada de jengibre rallado... éste ingrediente aportará un contraste MUY fresco y delicioso.
- Agregamos un toque de agua, tapamos y cocinamos aproximadamente durante 15 minutos a fuego "bajo", hasta que las patatas estén "semi-blandas".
- Next, we incorporate our healthy and nutritious "spinach" leaves (previously cooked) together with our delicious "raisins". Mix until well integrated.
- A continuación, incorporamos nuestras saludables y nutritivas hojas de "espinacas" (previamente cocidas) junto con nuestras deliciosas "pasitas". Mezclamos hasta integrar bien.
- Our exquisite and nutritious dish is ready to enjoy... A delicacy to the palate!
- Nuestro exquisito y nutritivo platillo está listo para disfrutar... Un manjar al paladar!
@kristal24 wishes you bon appetit!
@kristal24 les desea buen provecho!
- All photos are my own (Huawei P20 lite).
- Todas las fotografías son de mi autoría (Huawei P20 lite)
