¡Hola a todos en esta bonita comunidad!
En esta ocasión quiero compartirles una receta que realicé hace unos días, unas deliciosas rosquitas bañadas en sirope de chocolate.
Esta receta tiene una particularidad, y es que no sólo usé harina de trigo, sino que use una masa adicionándole harina de maíz, que comúnmente usamos aquí en Venezuela para hacer nuestra popular arepa.
Las realicé con una rica masa dulce, y las bañé en sirope de chocolate, que por cierto ya en unos de mis post anteriores expliqué como realizarlo en casa, en caso de no tenerlo o para que no sea necesario comprarlo.
Esta es otra receta que salió de la improvisación, y el resultado fue muy muy satisfactorio. 😊
Hello everyone in this beautiful community!
This time I want to share with you a recipe that I made a few days ago, some delicious donuts dipped in chocolate syrup.
This recipe has a peculiarity, and that is that I not only used wheat flour, but also used a dough adding corn flour, which we commonly use here in Venezuela to make our popular arepa.
I made them with a rich sweet dough, and bathed them in chocolate syrup, which by the way, already in one of my previous posts I explained how to make it at home, in case you don't have it or so that it is not necessary to buy it.
This is another recipe that came out of improvisation, and the result was very, very satisfying. 😊
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de maiz | 150g |
| Azúcar | 50g |
| Agua | 200ml |
| Harina de trigo | 50g |
| Sal | Una pizca |
| Sirope de chocolate | Para cubierta |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Corn flour | 150g |
| Sugar | 50g |
| Water | 200ml |
| Wheat flour | 50g |
| Salt | A pinch |
| Chocolate syrup | For cover |
Primero, agregamos en un bol los ingredientes.
La harina de maiz y la de trigo.
First, we add the ingredients in a bowl.
Corn flour and wheat flour.
- El azúcar, media cucharadita de sal y el agua.
- The sugar, half a teaspoon of salt and the water.
- Mezclamos con las manos, hasta eliminar grumos y formar una masa, suave pero que no se nos pegue de las manos.
- We mix with our hands, until we eliminate lumps and form a dough, smooth but that does not stick to our hands.
- Tomamos un poco de nuestra masa.
- Hacemos una bolita, luego con las mismas manos o en una mesa hacemos una tira en forma de cilindro largo, dejándolo en el grosor que queramos nuestras rosquitas.
- Juntamos las puntas para darle forma.
- We take a little of our dough.
- We make a ball, then with the same hands or on a table we make a strip in the shape of a long cylinder, leaving it as thick as we want our donuts.
- We put the tips together to give it shape.
- Repetimos el proceso hasta terminar nuestra masa.
- We repeat the process until we finish our dough.
- En un sartén agregamos un poco de aceite y cuando esté caliente colocamos nuestras rosquitas.
- In a frying pan we add a little oil and when it is hot we place our donuts.
- Cuando se vean doradas por los bordes, las volteamos.
- When they look golden around the edges, we turn them over.
- Por último las bañamos con sirope, y estarán listas para disfrutar con un rico café.
En este post Haz tu propio sirope de chocolate Explico como hacerlo en casa.
- Finally we bathe them with syrup, and they will be ready to enjoy with a delicious coffee.
In this post Make your own chocolate syrup I explain how to make it at home.
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
Todas las fotos son propias.
Tomadas desde: Honor Lite 10.
Banners creados en: Canva.
Gif creado en: GifMaker
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope it has been to your liking.
All photos are own.
Taken from: Honor Lite 10.
Banners created in: Canva.
Gif created in: GifMaker
It will be up to a new opportunity.
Bye! 😊