Hello dear friends of the community, this time I want to share with you this delicious carrot cake that I made for my little cinnamon girl for her birthday.
Ingredientes/ingredients
- 1 zanahoria grande
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite
- 3 huevos
- 1 taza y media de harina
- 1 pizca de sal
- 2 cucharitas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- mantequilla y harina para el molde
- 1 large carrot
- 1 cup sugar
- 1 cup oil
- 3 eggs
- 1 cup and a half of flour
- 1 pinch of salt
- 2 teaspoons baking powder
- 1 teaspoon vanilla
- butter and flour for the pan
Proceso/ process
1. - Primero lavamos muy bien la zanahoria y luego le quitamos la concha y la rallamos por la parte fina, luego en una taza agregamos el azúcar y el aceite y revolvemos mi bien luego colocamos los huevos y revolvemos muy bien agregamos la vainilla y en la taza de harina vamos a colocar la pizca de sal y el polvo de hornear, lo agregamos en la mezcla y revolvemos bien que no quede grumos
1. - First we wash the carrot very well and then we remove the shell and grate it on the fine side, then in a cup add the sugar and oil and stir well then we put the eggs and stir well add the vanilla and in the cup of flour we will put the pinch of salt and baking powder, add it into the mixture and stir well so that there are no lumps.
2. - luego vamos la media taza que falta a la zanahoria esto es para que no se hunda y luego lo agregamos en la mezcla poco a poco cuando todo se integre vamos a mantequillar y enharinar el molde de 1/4 y llevamos al horno hasta que el palillo salga seco
2. - then we add the remaining half cup to the carrot, this is so that it does not sink and then we add it to the mixture little by little when everything is integrated we will butter and flour the mold of 1/4 and take it to the oven until the toothpick comes out dry.
Y Listo queridísimos amigos , así queda esta deliciosa torta de zanahoria súper Rica y esponjosa yo la rellena de crema pastelera y le coloqué lluvia de colores, canela y sus invitados se la gozaron claro les di poquito ya que no están acostumbrados, gracias a todos por leerme y apoyarme
And Listo dear friends, so is this delicious carrot cake super rich and fluffy I filled it with custard and I put rain of colors, cinnamon and his guests enjoyed it clear I gave them little because they are not used to, thank you all for reading and supporting me.
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