[Esp-Eng] Helado cremoso Choco-Oreo / Creamy Choco-Oreo Ice Cream

¿Te gustan los helados cremosos? Hoy te voy a enseñar a preparar una rica receta de un helado sin máquinas especiales y de sabor a chocolate con oreo.

Do you like creamy ice cream? Today I am going to teach you how to prepare a delicious recipe for an ice cream without special machines and with a chocolate flavor with oreo.


Ingredientes a necesitar son los siguientes:

  • 200 Ml de crema para batir
  • 100 ML de leche condensada
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 paquete de galletas Oreo

The necessary ingredients are the following:

  • 200 Ml of whipping cream
  • 100 ML of condensed milk
  • 2 tablespoons cocoa
  • 1 package of Oreo cookies

Procedimiento

  • Mezclamos la leche condensada junto con el cacao hasta que esté bien incorporada.

Process

  • We mix the condensed milk together with the cocoa until it is well incorporated.

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  • En un bol que debe estar bien frío junto con la crema de batir igualmente muy fría para que pueda levantar vamos a batir hasta lograr una mezcla firme.
  • In a bowl that must be very cold together with the whipping cream, also very cold so that it can rise, we are going to beat until a firm mixture is achieved.

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  • Cuando haya levantado la crema vamos a incorporar la mezcla de chocolate en forma envolvente
  • When the cream has risen, we are going to incorporate the chocolate mixture in an enveloping way

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  • Llego el momento de agregar las galletas trituradas con la cremita que trae de relleno
  • Now is the time to add the crushed cookies with the cream that brings filling

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  • En un envase con tapa agregamos la mezcla la mezcla y colocamos un papel de envolver transparente para que la textura quedé perfecta, y congelamos por 7 horas mínimo.
  • En un envase con tapa agregamos la mezcla la mezcla y colocamos un papel de envolver transparente para que la textura quedé perfecta, y congelamos por 7 horas mínimo

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  • Pasado el tiempo de congelado, sacamos y servimos, pueden colocarle sirop de chocolate o topping de su preferencia
  • After the freezing time, take out and serve, you can add chocolate syrup or topping of your choice

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Y este es el resultado Final

And this is the final result

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Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con un celular con cámara de 13MP

All photos are my own, taken with a cell phone with a 13MP camera

Saludos y bendiciones desde Venezuela
@Karlin

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