¡Hola Amigos!

¡Hello Friends

Happy Monday, I send you a big greeting and positive energies 😉, high vibes always to attract good things! today I bring you this easy recipe cassava pancake, haha just like that, this combination 🤯 is fabulous, let's mix rich ingredients to delight us with a rich snack, breakfast, dinner or any time, without more to add I invite you to see this recipe friends.

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Ingredientes: || Ingredients:

✔ 1/2 kilo de Yuca.
✔ (1) taza de harina de trigo.
✔ Azúcar (al gusto).
✔ Agua (cantidad necesaria)

✔ 1/2 kilo of Yucca.
✔ (1) cup wheat flour.
✔ Sugar (to taste).
✔ Water (amount needed).

➤ Pelar y picar la yuca.

Peel and chop the yucca.

➤ Montar a sancochar la yuca y cuando este blanda, la trituramos muy bien sacándole todas las venitas.

➤ Boil the yucca and when it is soft, mash it very well, removing all the veins.

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➤ Seguidamente en una taza Mezclaremos la taza de harina de trigo con la azúcar al gusto y el agua.

➤ Next, in a cup, mix the cup of wheat flour with the sugar to taste and the water.

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➤ Ahora incorporaremos la yuca triturada a la mezcla anterior (mezclar bien).

➤ Now add the mashed yucca to the previous mixture (mix well).

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➤ Cocinar las panquecas en un sarten, darle vuelta de cada lado.

➤ Cook the pancakes in a frying pan, turning them on each side.

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Listas las deliciosas panquecas de Yuca:

Ready the delicious Yucca Pancakes:

Acompañar con mantequilla y queso, si así se desea:

It can be served with butter and cheese, if desired:

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¡Hasta otra receta amigos!

Until another recipe friends!

_{Fotos de mi autoría, exclusivas para este Post / Tomadas desde mi teléfono Nokia 2. || Traductor Deepl}

_{Photos of my authorship, exclusive for this Post / Taken from my Nokia 2 phone. || Deepl Translator}