Pasta al ajillo. || Garlic pasta.

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Abrazos comunidad culinaria, no tenía muchas ganas de cocinar hoy de igual manera mi antojo por comer algo rico no desaparecía, por ello pensé en comer pasta lo admito soy una #pastalovers, se me ocurrió hacer un platillo en sólo 4 pasos nada laborioso, pero si delicioso, y con pocos ingredientes una de esas recetas saca apuros, sin más te presento la preparación.
Hugs culinary community, I didn't feel like cooking today but my craving to eat something delicious didn't go away, so I thought of eating pasta, I admit I'm a #pastalovers, I came up with a dish in just 4 steps, nothing laborious, but delicious, and with few ingredients, one of those recipes that gets you out of trouble, without further ado I present the preparation.

LET'S COOK!


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Ingredientes: || Ingredients:

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▪️ 500 gr de pasta.
▪️ 10 dientes de ajo.
▪️ Perejil (a gusto).
▪️ Aceite.
▪️ Media cebolla .(opcional)

▪️ 500 gr of pasta.
▪️ 10 cloves of garlic.
▪️ Parsley (to taste).
▪️ Oil.
▪️ Half an onion .(optional).

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Preparación: || Preparation:

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Primer paso: || First step:

▪️ Luego de tener la pasta cocida, y los ajos y perejil picados, se debe ponen a calentar media taza de aceite en una olla grande.

Once the pasta is cooked and the garlic and parsley are chopped, heat half a cup of oil in a large pot.


Segundo paso: || Second step:

▪️ De inmediato incorporamos el ajo, queremos lograr que el aceite se aromatice.

Immediately add the garlic, we want the oil to aromatize.


Tercer paso: || Third step:

▪️ Cuando el ajo empiece a dorar, se debe agregar la media cebolla picada y el perejil picado, debe mezclarse por unos minutos.

When the garlic begins to brown, add the chopped half onion and chopped parsley and mix for a few minutes.


Cuarto paso: || Fourth step:

▪️ Para culminar se agrega la pasta, esta debe removerse hasta quedar bien impregnada con el aceite, el ajo y el perejil.

Finally, add the pasta and stir until it is well impregnated with the oil, garlic and parsley.

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Pasta al ajillo. || Garlic pasta.

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Imágenes tomadas desde mi Xiaomi Redmi Note 4. || Images taken from my Xiaomi Redmi Note 4.
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Translator Deepl.

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