Hola, saludos cordiales a todos los amigos de Foodies Bee Hive. El día de hoy les traigo una opción para un almuerzo, una deliciosa carne guisada con papas y zanahorias acompañada con arroz integral además de una ensalada cruda rallada de repollo y zanahoria. Es muy fácil de preparar; a continuación te muestro el paso a paso de esta preparación.
Hello, best regards to all the Foodies Bee Hive friends. Today I bring you an option for lunch, a delicious stewed meat with potatoes and carrots accompanied with brown rice as well as a raw shredded cabbage and carrot salad. It's really easy to prepare; Below I show you the step by step of this preparation.
500 gramos de carne de res para guisar
2 papas
2 zanahorias
1 tomate
1 cebolla
1/2 pimentón
1 cabeza de ajo
Cilantro
Orégano
Sal
Ingredients:
500 grams of beef to cook
2 potatoes
2 carrots
1 tomato
1 onion
1/2 paprika
1 head of garlic
Cilantro
Oregano
Salt
Preparation:
Poner al fuego una olla y luego agregar la carne, seguidamente sazonarla con sal y orégano. Cuando este sellada nuestra carne agregar el tomate, la cebolla y el tomate. Remover y dejar que hierva un poco. Después agregar el cilantro, echarle un poco de agua y tapar hasta que la carne esté suave.
Put a pot on the fire and then add the meat, then season it with salt and oregano. When our meat is sealed add the tomato, onion and tomato. Stir and let it boil a little. Then add the coriander, add a little water and cover until the meat is soft.
Una vez que la carne este suave agregamos la zanahoria, dejamos cocinar por 7 minutos y luego de que paso ese tiempo agregamos la papa, seguidamente rallamos el ajo, rectificamos de sal, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes estén suaves.
Once the meat is soft we add the carrot, let it cook for 7 minutes and after that time we add the potato, then we grate the garlic, add salt, cover and let it cook over low heat until all the ingredients are soft .
Ya nuestra carne guisada con papas y zanahorias lista; la acompañe con arroz integral y ensalada cruda rallada de repollo y zanahoria. ¡Buen Provecho!.
Our stewed meat with potatoes and carrots is ready; Accompany it with brown rice and raw shredded cabbage and carrot salad. Enjoy!.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su apoyo. Hasta la siguiente receta.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends in the community for their support. Until the next recipe.