Hola mis amores de Hive! Cómo están? Hoy les tengo un super postre completamente divino.
Hello my Hive loves! How are they? Today I have a completely divine super dessert.
Una marquesa de chocolate que te hará agua la boca de tanto que desearás prepararla y probarla!
A chocolate marquise that will make your mouth water so much that you will want to prepare and taste it!
Puedes hacerla facilmente y con muchas capas, a tu gusto!
You can do it easily and with many layers, to your liking!
Preparación
Les voy a explicar la manera más simple de preparar esta divina marquesa, primero tomaremos cuatro tazas de leche y las vertemos sobre una licuadora
I am going to explain the simplest way to prepare this divine marquise, first we will take four cups of milk and pour them into a blender
Agregamos doce cucharadas de azúcar granulada
We add twelve tablespoons of granulated sugar
Cuatro cucharadas de fécula de maÃz (maizena)
Four tablespoons of cornstarch (cornstarch)
1 huevo y un poquito de vainilla
1 egg and a little vanilla
Tres cucharadas de mantequilla
Three tablespoons of butter
licuamos primero todo eso, luego, en la olla donde vamos a cocinar el pudin, vamos a poner una parte del liquido ya licuado, luego de eso ponemos en lo que queda de la licuadora cacao en polvo al gusto y un toque de sal.
We first liquefy all that, then, in the pot where we are going to cook the pudding, we are going to put a part of the liquid already blended, after that we put in what remains of the blender cocoa powder to taste and a touch of salt.
Licuamos y de inmediato ponemos todo en la olla. Luego de eso ponemos a fuego medio lento y batimos.
We blend and immediately put everything in the pot. After that we put on a medium low heat and beat.
A parte, tomamos una barra de chocolate de taza de nuestra preferencia
In addition, we have a cup chocolate bar of our preference
ponemos en la olla y nunca dejamos de batir hasta que se derrita por completo.
we put in the pot and never stop beating until completely melted.
El chocolate debe espesar muchÃsimo, en ese momento apagamos el fuego.
The chocolate must thicken a lot, at that moment we turn off the fire.
Mientras el pudin enfrÃa 10 minutos, sacamos 60 galletas de vainilla (Para los venezolanos, la famosa galleta MarÃa) y buscamos los envases donde estarán nuestras marquesas
While the pudding cools for 10 minutes, we take out 60 vanilla cookies (For Venezuelans, the famous Maria cookie) and look for the containers where our marquesas will be
a parte, tenemos un envase con leche (puede ser 1 taza)
aside, we have a container with milk (it can be 1 cup)
Es momento de armar la marquesa, primero, chocolate y luego remojamos galletas en leche para pasarlas a la bandeja, cubrimos cada espacio
It is time to assemble the marquise, first, chocolate and then we soak cookies in milk to transfer them to the tray, we cover each space
Hacemos una capa de galletas, otra de chocolate y asà consecutivamente hasta llegar al tope
We make a layer of cookies, another of chocolate and so on until we reach the top
Decoramos a nuestro gusto, yo rayé chocolate blanco en la superficie
We decorate to our liking, I scratched white chocolate on the surface
En otro molde redondo piqué pedazos de chocolate
In another round mold I chopped pieces of chocolate
Congelamos durante cuatro horas y estará listo para servir
Freeze for four hours and it will be ready to serve.
Divina Marquesa estilo Venezolana
Decoré con galletas y chocolate rallado y en trozos ¡Puedes hacer lo que desees con la decoración! Es importante que la marquesa esté bien congelada antes de servir
Decorated with cookies and grated and chunky chocolate.You can do whatever you want with the decoration! It is important that the marquise is well frozen before serving
Una delicia total
A total delight
Entre suave y crujiente, también puedes acompañar con leche condensada
Between soft and crunchy, you can also accompany it with condensed milk
Gracias por leerme y visitar mi blog, hasta un proximo post!
Thanks for reading me and visiting my blog, until a next post!
